Mga sandwich na pangmeryenda na may mga kamatis na confit
Mga Boto: 1
Oras: 2 oras.
Ang mga kamatis na confit ay isang maraming gamit na karagdagan na maaaring gamitin sa maraming putahe at pampagana upang magdagdag ng matingkad na lasa. Ang mga kamatis na plum ay inihurno sa oven sa mababang temperatura sa olive oil na may thyme, bawang, at pulang paminta, pagkatapos ay hinihiwa – at handa nang kainin! Ang confit ay may napakasarap na lasa, na may maanghang, matamis, maasim, at maasim na lasa. Ihain ang mga kamatis na confit sa mga sandwich, crostini, kasama ng pasta, karne, o isda bilang sawsawan. Magdagdag ng kaunti sa sarsa na binili sa tindahan para sa lasang lutong-bahay.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 10 plum tomatoes, hiniwa nang pahaba
- 1/4 tasa ng extra-virgin olive oil
- 1 kutsarang sariwang tim
- 0.5 kutsarita ng dinurog na pulang paminta
- 2 butil ng bawang, dinurog
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga kamatis na plum, mga natuklap na pulang paminta, tim, mga toast
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 150°C.
- Pagsamahin ang mga kamatis sa isang mangkok kasama ang olive oil, thyme, mga natuklap ng pulang paminta, at bawang. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa.
- Maglagay ng rack sa isang baking sheet at ayusin ang mga hati ng kamatis na nakataas ang hiwa sa rack. I-bake ang mga kamatis hanggang sa malutong at lumambot, 1 1/2 hanggang 2 oras.
Lumabas: 1.5 kutsara. - Tadtarin nang magaspang ang mga kamatis, ilipat sa isang serving bowl, budburan ng bagong gadgad na Parmesan, at ihain sa ibabaw ng crostini. Gamitin bilang sarsa para sa inihaw na isda o manok, o haluin sa biniling tomato sauce para sa mas masarap na lasa.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
