Pasta na may inihurnong broccoli, pinatuyong kamatis at mozzarella


Mga Boto: 2

Paano Gumawa - Pasta na may Inihaw na Broccoli, Pinatuyong Kamatis, at Mozzarella
Bumalik Bersyon ng pag-print

Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 657, kabuuang taba 44 G., mga saturated fat 7 G., mga protina 17 G., mga karbohidrat 54 G., hibla 6 G., kolesterol 22 mg, sosa 580 mg, asukal 4 G.


Ang inihaw na broccoli, pinatuyong kamatis, at mozzarella ay isang magandang kombinasyon para sa pasta. Ito ay walang sarsa, ngunit binalutan ng mabangong langis mula sa isang garapon ng pinatuyong kamatis. At maglaan ng kaunting tubig na pampaluto para sa pasta na may starch upang muling mabasa ang pasta.



Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:


  • 1 ulo ng broccoli (mga 450 g), tinanggal ang matigas na tangkay
  • 2 kutsarang langis ng oliba
  • 200 g ng mezzi-rigatoni pasta
  • 0.5 tasa ng pinatuyong kamatis sa mantika, pinatuyo at hiniwa nang manipis, + 1 kutsarang mantika mula sa garapon
  • 170 g sariwang mozzarella, hiniwa nang pa-diced (1 tasa)
  • 2 kutsarang tinadtad na sariwang perehil



Inirerekomenda namin

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:


  1. Painitin ang oven sa 425°F (220°C). Tadtarin nang magaspang ang mga bulaklak ng broccoli at malambot na tangkay at timplahan ng 1 kutsarang olive oil, 1/2 kutsaritang asin, at 1/4 kutsaritang itim na paminta. Ayusin nang patong-patong sa isang baking sheet na may gilid at i-bake hanggang lumambot at malutong sa mga gilid, 20 minuto.
  2. Samantala, pakuluan ang isang malaking palayok ng tubig. Magdagdag ng kaunting asin at ang pasta. Lutuin ayon sa direksyon sa pakete. Ibuhos ang 0.5 tasa ng tubig, pagkatapos ay salain ang pasta sa isang salaan.

  3. Paghaluin ang mainit na pasta kasama ang inihaw na broccoli, pinatuyong kamatis, 1/4 tasa ng tubig na ginagamit sa pagluluto ng pasta, ang natitirang 1 kutsarang olive oil, at ang pinatuyong kamatis. Idagdag ang mozzarella, parsley, at sapat na dami ng tubig na ginagamit sa pagluluto ng pasta upang makagawa ng magaan na sarsa. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa.





Mga Kategorya:



Mga katulad na recipe




Inirerekomenda namin ang pagbabasa

Mga yunit ng timbang ng pagkain