Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Mga piniritong itlog na may mga sausage, sili at kamatis - isang detalyadong recipe.

Mga sangkap:

• 4 na binating itlog
• 4 na kutsarang langis ng oliba
• 450 g ng diced Loukanika sausages
• 1 katamtamang pulang sili, hiniwa sa maliliit na cube
• 1 tinadtad na sibuyas
• 3 tinadtad na butil ng bawang
• 225 g tinadtad na kamatis na plum
• 2 kutsarang tinadtad na berdeng sibuyas
• Asin at giniling na itim na paminta

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

mga itlog, longganisa, mga kamatis na plum, sili, mga sibuyas, bawang

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Initin ang olive oil sa isang nonstick skillet sa katamtamang init. Idagdag ang sausage at sili at lutuin hanggang sa magsimulang magkulay kayumanggi ang sausage, mga 2-3 minuto. Idagdag ang tinadtad na sibuyas at lutuin, habang hinahalo, hanggang sa maging translucent ang sibuyas, mga 5 minuto.
Hakbang 2
• Idagdag ang bawang at kamatis at lutuin hanggang sa lumabas ang katas ng mga kamatis, mga 5 minuto. Haluin ang mga itlog, budburan ng berdeng sibuyas, at dahan-dahang haluin gamit ang silicone spatula. Kapag mahusay na naghalo ang mga itlog, timplahan ng asin at paminta at ihain nang mainit.

Mga Boto: 2