Nilagang escarole na may mga kamatis

Mga Boto: 3

Paano Gumawa - Nilagang Escarole na may Kamatis

Oras: 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Ang makatas at bahagyang mapait na escarole ay perpekto para sa pagpapakulo. Kapag sinamahan ng bawang, pulang paminta, oregano, at kamatis, ang lasa nito ay nagiging mas masalimuot, na may malasang, maanghang, at matamis na lasa. At huwag kalimutan ang cherry sa ibabaw—isang dakot ng ginadgad na keso Parmesan sa dulo. Ilang minuto lang ang kailangan para maihanda, at ang pinakuluang escarole ay isang perpektong ulam para sa anumang ulam na karne o manok.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

1 bungkos ng escarole
1 lata (400 g) tinadtad na de-latang kamatis
3 butil ng bawang
2 kutsarang oregano
Ginadgad na Parmesan, para sa paghain

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: ensaladang escarole, mga kamatis, mga natuklap na pulang paminta, oregano

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Sa isang malaking kaserola sa katamtamang init, lutuin ang 3 butil ng tinadtad na bawang hanggang sa maging ginintuan. Magdagdag ng 1 malaking bungkos ng tinadtad na escarole, timplahan ng asin at mga piraso ng pulang paminta, at lutuin hanggang sa malanta ang mga dahon, sa loob ng 3 minuto.
Magdagdag ng isang lata (400 g) ng hiniwang kamatis; lutuin hanggang sa sumingaw ang likido, 7 minuto. Magdagdag ng 2 kutsarang tinadtad na oregano at timplahan ng asin. Budburan ng olive oil at budburan ng ginadgad na Parmesan.

Mga Kategorya:

resipe / Mga pangunahing putahe / Mga ulam na pang-ibabaw / Mga gulay at kabute / Food Network - mga recipe

Mga katulad na recipe