Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Mga piniritong itlog na may mga sausage at kamatis - isang detalyadong recipe.

Mga sangkap:

• 4 na binating itlog
• 450 g ng malalaking hiniwang Loukanika sausage
• 4 na kutsarang langis ng oliba
• 1 tinadtad na sibuyas
• 3 dinurog na butil ng bawang
• Bagong tinadtad na oregano ayon sa panlasa
• 225 g tinadtad na kamatis na plum
• 2 kutsarang tinadtad na berdeng sibuyas
• Asin at giniling na itim na paminta ayon sa panlasa

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

mga itlog, longganisa, mga kamatis na plum, berdeng sibuyas, bawang, oregano

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Initin ang olive oil sa isang nonstick skillet sa katamtamang init. Idagdag ang longganisa at mabilis na igisa hanggang sa lumabas ang katas. Idagdag ang tinadtad na sibuyas at igisa hanggang sa maging translucent. Kapag lumambot na ang sibuyas, idagdag ang bawang, oregano, at kamatis. Lutuin nang dahan-dahan sa loob ng 5 minuto.
Hakbang 2
• Idagdag ang binating itlog sa kawali, haluin ang berdeng sibuyas, at dahan-dahang ibaliktad gamit ang silicone spatula. Kapag mahusay na naghalo ang mga itlog, timplahan ng asin at paminta at ihain nang mainit.

Mga Boto: 4