Pancake na Kaserola para sa Almusal
Mga Boto: 1
Oras: 8 oras 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8
Gawing espesyal ang iyong almusal para sa pancake at ihurno ang mga ito sa masarap na custard. Sa ganitong pagkakataon, mas mainam na iprito ang mga pancake sa gabi bago ang pagluluto kaysa sa Linggo ng umaga, na lubos na maginhawa at nakakatipid ng oras. Lagyan ang mga ito ng creamy mixture ng cream at itlog at ibabad sa refrigerator magdamag, handa nang ihurno para sa almusal sa umaga. Maaari mo ring i-freeze ang mga ito at ihurno anumang oras, pagkatapos munang i-defrost. Ihain kasama ang iyong mga paboritong toppings para sa pancake: maple syrup, sariwang berries, o kaunting butter.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 7 malalaking itlog
- 60 g unsalted butter, dagdag pa para sa paglalagay ng mantika sa kawali at para sa paghahain
- 1 at 3/4 tasa ng premium na harina
- 1.5 kutsarita ng baking powder
- 1 kutsarita ng baking soda
- 6 na kutsarang asukal
- 1 at 3/4 tasa ng maasim na gatas o kefir
- 2 tasa ng low-fat cream (10%)
- 1 kutsarita ng katas ng banilya
- Maple syrup, para sa paghain
- Mga berry, para sa paghahatid
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, mga itlog, krema, maasim na gatas, kefir
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Lagyan ng mantekilya ang isang 8-pulgada (20 cm) parisukat na baking pan; itabi. Maglagay ng 3 kutsarang mantekilya sa isang maliit na mangkok na ligtas gamitin sa microwave; i-microwave nang 30 segundo hanggang 1 minuto upang matunaw ang mantekilya.
- Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang harina, baking powder, baking soda, 3 kutsarang asukal, at 0.5 kutsarita ng asin. Sa isang hiwalay na maliit na mangkok, pagsamahin ang sour milk, 2 itlog, at tinunaw na mantikilya. Idagdag ang likidong timpla sa timpla ng harina at masahin hanggang maging masa.
- Painitin ang isang malaking nonstick skillet sa katamtamang init. Tunawin ang natitirang mantikilya sa skillet. Para sa bawat pancake, maglagay ng 1/4 tasa ng batter sa skillet at lutuin hanggang sa maging golden brown ang ilalim at magkaroon ng maliliit na bula sa ibabaw, 2-3 minuto.
- Baliktarin at lutuin hanggang sa maging golden brown ang kabilang panig, mga 2 minuto. Kung masyadong mabilis ma-brown ang pancake, hinaan ang apoy sa medium-low. Ilipat ang mga lutong pancake sa isang plato. Ipagpatuloy ang pagluluto hanggang sa maubos ang lahat ng batter, magdagdag ng mas maraming mantika sa kawali kung kinakailangan. Dapat ay makakakuha ka ng kahit 12 pancake.
- Sa isang malaking mangkok, haluin ang cream kasama ang vanilla extract, ang natitirang 5 itlog, 3 kutsarang asukal, at 1/4 kutsaritang asin.
- Ilagay ang mga pancake sa inihandang baking dish. Ibuhos nang pantay ang pinaghalong itlog sa ibabaw ng mga pancake. Takpan ang lalagyan ng plastic wrap at ilagay sa refrigerator nang hindi bababa sa 8 oras upang tumigas ang cream.
- Painitin ang oven sa 350°F (175°C). Tanggalin ang plastik mula sa kawali at i-bake ang casserole hanggang sa tumigas ngunit malambot pa rin sa gitna, 50-60 minuto. Hayaang lumamig ng 15 minuto bago ihain. Ihain nang mainit kasama ng maple syrup, blueberries, at kaunting mantikilya.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
