Malambot na Blueberry Pancake - Pancake Dough Cake

Mga Boto: 2

Paano Gumawa - Malambot na Blueberry Pancake - Masa ng Pancake

Oras: 55 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 548, kabuuang taba 14 G., mga saturated fat 4 G., mga protina 10 G., mga karbohidrat 99 G., hibla 2 G., kolesterol 75 mg, sosa 638 mg, asukal 65 G.

Sa halip na tumayo sa kalan at magprito ng mga pancake, maghurno ng pie mula sa iisang masa! Malambot, malambot, at may kasamang makatas na blueberries, perpekto itong pang-Sunday brunch. Habang niluluto ang malambot na pancake sa oven, puwede kang gumawa ng ibang bagay.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

Pie

2 tasa ng premium na harina
0.5 tasa ng mapusyaw na kayumangging asukal
2 kutsarita ng baking powder
1 kutsarita ng magaspang na asin
2 tasa ng blueberry
2 tasa ng maasim na gatas o kefir
1 kutsarita ng katas ng banilya
2 malalaking itlog, bahagyang binati
3 kutsarang mantika ng gulay
2 kutsarang unsalted butter

Puting syrup para sa pancake

1 tasa ng light corn syrup
1 kutsarang katas ng banilya
Isang kurot ng giniling na kanela

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, maasim na gatas, kefir, mga itlog, asukal na kayumanggi, kanela, syrup ng mais, blueberry

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Maglagay ng 25cm na diyametrong kawali na gawa sa cast iron sa oven. Painitin ang oven sa 190°C.
Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang harina, brown sugar, baking powder, at asin. Idagdag ang mga blueberry at dahan-dahang ihalo ang mga ito sa pinaghalong harina; pipigilan nito ang paglubog ng mga ito sa ilalim ng pie. Sa isang hiwalay na mangkok, pagsamahin ang buttermilk, vanilla, at mga itlog.

Alisin ang kawali mula sa oven at idagdag ang mantika at mantikilya sa mainit na kawali. Hayaang matunaw nang tuluyan ang mantikilya, pagkatapos ay ibuhos ang mainit na mantikilya sa likidong pinaghalong sangkap at haluin. Idagdag ang likidong pinaghalong sangkap sa tuyong pinaghalong sangkap at dahan-dahang masahin hanggang sa lumambot.
Ibuhos ang batter sa mainit na kawali. Ihurno hanggang sa umiba at maging golden brown ang cake at ang toothpick na itinusok sa gitna ay lumabas na malinis, 30–35 minuto.
Puting syrup para sa pancake:

Habang inihurno ang piprog, pagsamahin ang corn syrup, vanilla, at cinnamon sa isang maliit na kaserola. Haluin at lutuin sa mahinang apoy hanggang sa uminit at lumapot ang syrup.
Hiwain ang mainit na pie nang pahaba at ihain kasama ng puting syrup.

Mga Kategorya:

resipe / Pan / Almusal / Mga putaheng pang-pista / Marso 8 / Nilalaman ng calorie ng mga inihandang pagkain / Mga Panghimagas / Mga matamis na pie, tart at casserole / Trisha Yearwood

Mga koleksyon ng resipe