Pangunahing batter ng pancake
Mga Boto: 1
Oras: 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Ang resipe na ito para sa mga simpleng milk pancake ay dapat mayroon ang lahat. Makapal at malambot ang mga ito, at dahil walang asukal, perpekto ang mga ito para sa almusal na may anumang malasang palaman, tulad ng bacon o sausage, o may matamis na palaman tulad ng honey o maple syrup. Para matiyak na malambot ang pancake, huwag masyadong haluin ang batter: kapag nabasa mo na ang pinaghalong harina sa gatas, simulan na ang pagprito. Ihain ang mga pancake sa mainit na plato na may mga palaman, o pahiran lamang ng mantikilya, at magsaya.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1.5 tasa ng premium na harina
- 0.5 kutsarita ng asin
- 2.5 kutsarita ng baking powder
- 1 itlog
- Mga 1 tasa ng gatas
- 3 kutsarang mantikilya, tinunaw at pinalamig, dagdag pa para sa pagprito
- Pinalambot na mantikilya, para sa paghain
- Maple syrup, temperatura ng silid, para sa paghahain
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga itlog, gatas, premium na harina
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang griddle o kawali sa mataas na apoy. Salain ang harina, asin, at baking powder. Haluin ang itlog, gatas, at mantikilya. Idagdag ang pinaghalong itlog sa pinaghalong harina at haluin para mabasa. Magiging bukol-bukol ang masa, kaya huwag itong masyadong haluin. Kung masyadong tuyo, magdagdag pa ng ilang kutsarang gatas.
- Bawasan ang apoy sa medium-high at bahagyang lagyan ng mantekilya ang isang kawali. Ibuhos ang batter sa kawali, mga 1/4 tasa bawat 4-pulgada (10 cm) na pancake. Lutuin hanggang sa matuyo ang mga gilid at lumitaw ang maliliit na bula sa ibabaw, mga 2 minuto.
- Baliktarin ang mga pancake at lutuin sa kabilang panig hanggang sa bahagyang maging kayumanggi. Ilipat ang mga pancake sa mainit na plato habang niluluto at ihain kaagad kasama ng mantikilya at maple syrup.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
