Pancake casserole na may karne at keso para sa almusal
Mga Boto: 6
Oras: 8 oras 50 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8
Ang casserole na ito ay tiyak na magugustuhan ng sinumang mahilig sa kombinasyon ng matamis at malasang lasa. Ayusin ang mga malambot na pancake nang paisa-isa sa isang baking dish, lagyan ng ginutay-gutay na pork patties sa ibabaw, pagkatapos ay pahiran ng ginadgad na keso at berdeng sibuyas, at lagyan ng pinaghalong itlog at cream sa ibabaw. Hayaang ibabad ang casserole magdamag sa refrigerator at i-bake para sa almusal. Maaari mong gamitin ang mga pancake mula sa almusal noong nakaraang linggo o mga natirang patties mula sa hapunan kagabi. Palitan ang ginadgad na cheddar ng anumang iba pang keso na mayroon ka sa refrigerator. Halimbawa, mainam ang Swiss o Gouda.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 60 g unsalted butter + dagdag pa kung kinakailangan at para mantikain ang kawali
- 1 at 3/4 tasa ng premium na harina
- 1.5 kutsarita ng baking powder
- 1 kutsarita ng baking soda
- 4 na kutsara ng asukal
- 1 at 3/4 tasa ng maasim na gatas o kefir
- 7 malalaking itlog
- 2 tasa ng magaan na krema
- 1/4 kutsarita ng bagong giling na itim na paminta
- 220 g handa nang hiwa ng baboy, dinurog
- 220 g matulis na puting cheddar, ginadgad
- 4 na berdeng sibuyas, hiniwa nang manipis
- Maple syrup, para sa paghahain (opsyonal)
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: pancake, premium na harina, mga itlog, krema, gatas, maasim na gatas, keso na cheddar, berdeng sibuyas
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Lagyan ng mantekilya ang isang 8-pulgada (20 cm) parisukat na baking pan; itabi. Maglagay ng 3 kutsarang mantekilya sa isang maliit na mangkok na ligtas gamitin sa microwave; i-microwave nang 30 segundo hanggang 1 minuto upang matunaw ang mantekilya.
- Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang harina, baking powder, baking soda, 3 kutsarang asukal, at 0.5 kutsarita ng asin. Sa isang hiwalay na maliit na mangkok, pagsamahin ang sour milk, 2 itlog, at tinunaw na mantikilya. Idagdag ang likidong timpla sa timpla ng harina at masahin hanggang maging masa.
- Painitin ang isang malaking nonstick skillet sa katamtamang init. Tunawin ang 1 kutsarang natitirang mantikilya sa skillet. Para sa bawat pancake, maglagay ng 1/4 tasa ng batter sa skillet at lutuin hanggang sa maging golden brown ang ilalim at magkaroon ng maliliit na bula sa ibabaw, 2-3 minuto.
- Baliktarin at lutuin hanggang sa maging golden brown ang kabilang panig, mga 2 minuto. Kung masyadong mabilis ma-brown ang pancake, hinaan ang apoy sa medium-low. Ilipat ang mga lutong pancake sa isang plato. Ipagpatuloy ang pagluluto hanggang sa maubos ang lahat ng batter, magdagdag ng mas maraming mantika sa kawali kung kinakailangan. Dapat ay makakakuha ka ng kahit 12 pancake.
- Sa isang malaking mangkok, talunin ang cream kasama ang natitirang 5 itlog, 1 kutsarang asukal, at 1/4 kutsaritang asin.
- Ilagay ang kalahati ng pancake sa inihandang baking dish. Lagyan ng kalahati ng sausage sa ibabaw, budburan ng kalahati ng keso at berdeng sibuyas. Ibuhos nang pantay ang kalahati ng pinaghalong itlog sa ibabaw ng pancake. Ulitin sa natitirang pancake, sausage, keso, berdeng sibuyas, at pinaghalong itlog. Takpan ang pinggan ng plastic wrap at ilagay sa refrigerator nang hindi bababa sa 8 oras o magdamag upang ang mga pancake ay malubog sa cream.
- Painitin ang oven sa 175°C (350°F). Tanggalin ang plastik mula sa kawali, takpan nang maluwag ng foil, at ihurno ang casserole sa loob ng 30 minuto. Pagkatapos, tanggalin ang foil at ipagpatuloy ang pagbe-bake hanggang sa maging golden brown at tumigas ang custard kapag hinawakan, mga 30 minuto pa. Hayaang lumamig sa loob ng 15 minuto bago ihain. Ihain nang mainit, na may budbod ng maple syrup, kung nais.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
