Kaserola ng Almusal na Pabo
Mga Boto: 1
Oras: 2 oras 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Ang casserole na ito ay perpekto para sa almusal tuwing Linggo na madaling ihain sa tanghalian. Mayroon itong lahat ng karaniwang sangkap para sa almusal: tinapay, longganisa, itlog, at keso. Ngunit ang mga ito ay inihahain sa mas kawili-wili at kaswal na paraan. Para sa paghahanda, kumuha ng hilaw na longganisa ng pabo at tanggalin ang mga balat. Ngayon ay mayroon ka nang masarap na giniling na karne, na maaari mong iprito kasama ng mga sibuyas at bell pepper. Ilagay ang giniling na karne sa isang baking dish kasama ang mga hiwa ng tinapay at ginadgad na keso, ibuhos ang pinaghalong egg-cream, at hayaang masipsip nito ang tinapay. I-bake sa oven at ihain ang masarap na casserole na ito sa ilalim ng masarap na cheese crust.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 450 g mainit na Italian turkey sausage, tinanggal ang mga balat
- Mantikilya, para sa paglalagay ng mantika sa kawali
- 1 kutsarang langis ng oliba
- 1 katamtamang laki ng sibuyas, tinadtad nang pino
- 1 katamtamang laki ng pulang bell pepper, tinanggalan ng buto at tinadtad nang pino
- 1 450g na tinapay na rustic French o Italian bread, hiniwa sa mga cube na may kapal na 2.5cm.
- 2 kutsarang ginadgad na gruyere (250 gr.)
- 6 na malalaking itlog
- 2 tasa ng buong gatas
- 1 tasa ng makapal na krema
- 1.5 kutsarang tinadtad na sariwang chives, dagdag pa para sa paghahain
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: kupaty (pritong longganisa), Kesong Gruyere, gatas, krema
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Lagyan ng mantika ang isang 4-quart na baking dish.
- Initin ang olive oil sa isang malaking kawali sa katamtamang apoy. Kapag mainit na, idagdag ang longganisa, sibuyas, at bell pepper. Lutuin, habang hinahalo, hanggang sa maluto at malutong ang longganisa, at lumambot ang sibuyas at paminta, mga 6 na minuto.
- Ilagay ang tinapay sa inihandang baking dish. Haluin ang inihandang giniling na karne at keso, at magtira ng kaunting keso para sa toppings.
- Sa isang katamtamang laki ng mangkok, haluin ang mga itlog, gatas, cream, chives, at kaunting asin at paminta. Ibuhos ang timpla sa ibabaw ng tinapay at haluin sandali upang pantay na maipamahagi. Budburan ng natirang keso. Takpan ng plastic wrap at hayaang nakababad sa loob ng 30 minuto.
- Alisin ang kawali mula sa refrigerator at hayaang nakababad nang 30 minuto upang maabot ang temperatura ng silid. Samantala, painitin ang oven sa 175°C.
- Ihurno hanggang sa pumutok ang ibabaw at maging golden brown at ang kutsilyong itinusok sa gitna ay lumabas na malinis, mga 1 oras. Budburan ng tinadtad na berdeng sibuyas at ihain.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
