Kaserola ng Tinapay na Pang-almusal na may Spinach, Kabute, at Keso

Mga Boto: 1

Paano Gumawa - Casserole ng Tinapay na Pang-almusal na Spinach, Mushroom, at Cheese

Oras: 7 oras 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8 - 10

Ang masaganang vegetarian casserole na ito ay isang masarap na paraan upang magamit ang lumang tinapay. Ang mga bread cube sa ilalim na patong ay ibinabad sa malasang cream, na lumilikha ng malambot na base para sa casserole, habang ang mga top cube ay lumilikha ng isang napakagandang crispy crust habang inihurno. Bukod sa tinapay, ang casserole ay puno ng mga mushroom, spinach, at keso, na nagpapayaman dito ng protina at fiber. Maaari mong buuin ang casserole sa gabi bago; ang tinapay ay ibababad sa cream magdamag, at sa umaga, ang kailangan mo lang gawin ay i-bake ito upang mapasaya ang iyong mga mahal sa buhay sa isang maligayang almusal.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

8 malalaking itlog
60 g olive oil + dagdag para sa paglalagay ng mantika sa kawali
8 tasa ng rustic Italian bread, hiniwa sa 2cm cubes (tinanggal ang mga crust)
280 g na kabute, hiniwa nang manipis (mga 4 na tasa)
2 butil ng bawang, dinurog
150 g sariwang baby spinach (mga 5 tasa)
110 g Gruyere, ginadgad sa magaspang na kudkuran (mga 1.5 tasa)
1/3 kutsarang ginadgad na parmesan
2.5 tasa ng low-fat cream
1 kutsarita ng sariwang dahon ng tim, tinadtad nang magaspang

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: Tinapay na Italyano, mga itlog, krema, mga kabute ng champignon, espina, Kesong Gruyere, Kesong Parmesan, tim

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Lagyan ng mantika ang isang 22x32 cm (3 litro) na baking dish.
Sa isang malaking mangkok, paghaluin ang mga bread cube kasama ang 2 kutsarang olive oil, 1/4 kutsaritang asin, at isang kurot ng bagong giling na itim na paminta. Painitin ang isang malaking kawali sa katamtamang apoy. Ilagay ang tinapay sa kawali at lutuin, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa maging golden brown, mga 8 minuto. Ibalik ang toasted bread sa mangkok upang lumamig.

Punasan ang kawali. Painitin ang natitirang 2 kutsarang olive oil sa katamtamang apoy hanggang sa kuminang. Idagdag ang mga mushroom, ikalat ang mga ito nang paisa-isa (magpasensya at huwag haluin nang ilang sandali) at lutuin hanggang sa magsimulang magkulay kayumanggi, mga 3 minuto; haluin, pagkatapos ay ipagpatuloy ang pagluluto ng isa pang 2 minuto.
Idagdag ang bawang, tim, 1/4 kutsarita ng asin, at itim na paminta, habang patuloy na hinahalo sa loob ng 1 minuto, pagkatapos ay idagdag ang spinach at isa pang 1/4 kutsarita ng asin. Ipagpatuloy ang pagluluto, habang madalas na hinahalo, hanggang sa malanta ang spinach, sa loob ng 1 hanggang 2 minuto. Alisin sa apoy.
Ilagay ang kalahati ng mga bread cube sa inihandang baking dish at lagyan ng kalahati ng kesong Gruyere at Parmesan sa ibabaw. Ikalat ang pinaghalong mushroom nang pantay-pantay. Lagyan ng natitirang mga bread cube, kesong Gruyere, at Parmesan sa ibabaw.
Sa isang malaking mangkok, haluin ang mga itlog kasama ang cream, 1/2 kutsarita ng asin, at bagong giling na itim na paminta ayon sa panlasa. Ibuhos ang pinaghalong itlog sa kawali. Takpan ng plastic wrap at ilagay sa refrigerator nang hindi bababa sa 6 na oras o magdamag. Alisin ang casserole mula sa refrigerator 30 minuto bago i-bake.
Painitin ang oven sa 350°F (175°C) at i-bake ang casserole hanggang sa tumigas ang custard at ang ibabaw ay maging golden brown, 50-55 minuto. Palamigin nang hindi bababa sa 15 minuto at ihain nang mainit o sa temperatura ng kuwarto.

Inihaharap namin sa iyong pansin ang isang koleksyon Mga maiinit na inumin.