Egg casserole na inihurno sa oven na may giniling na karne at spinach
Mga Boto: 1
Oras: 2 oras 15 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 803, kabuuang taba 53 G., mga saturated fat 24 G., mga protina 49 G., mga karbohidrat 44 G., hibla 4 G., kolesterol 433 mg, sosa 1787 mg, asukal 9 G.
Kaloriya 803, kabuuang taba 53 G., mga saturated fat 24 G., mga protina 49 G., mga karbohidrat 44 G., hibla 4 G., kolesterol 433 mg, sosa 1787 mg, asukal 9 G.
Ang masaganang at patong-patong na casserole (strata) na ito ay pantay na masarap para sa almusal at hapunan. Masarap at malinamnam, ito ay puno ng mga tipak ng karne, binabad na tinapay, natutunaw na keso, at makatas na spinach. Bago i-bake, hayaang nakalagay ang casserole sa refrigerator upang mabasa ang tinapay sa itlog at gatas at maiwasan itong matuyo.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 pakete (400 g) tinadtad na frozen spinach
- 1 kutsarang extra virgin olive oil
- 340 g ng hilaw na giniling na karne na hinaluan ng iyong mga paboritong pampalasa
- 2 kutsarang mantikilya
- 1 sibuyas, tinadtad nang pino
- 4 na butil ng bawang, pinong tinadtad
- Bagong gadgad na nutmeg
- 220 g lumang puting tinapay o baguette, hiniwa nang pa-cubes (7-8 tasa)
- 12 itlog
- 2 tasa ng gatas o 10% na krema
- 1/4 tasa ng mustasa ng Dijon
- 2 kutsarang ginadgad na semi-hard cheese (inirerekomenda: caciocavallo sheep cheese) o parmesan
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga itlog, gatas, puting tinapay, Kesong Parmesan, giniling na longganisa, Mustasa ng Dijon, nutmeg, espina
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- I-defrost ang spinach sa microwave at pigain ang sobrang likido.
- Initin ang olive oil sa isang kawali sa katamtamang init. Igisa ang giniling na karne ng baka, durugin ang anumang buo-buo, pagkatapos ay ilipat sa isang plato. Ibalik ang kawali sa apoy. Bawasan nang bahagya ang apoy at tunawin ang mantikilya. Idagdag ang sibuyas at bawang at lutuin hanggang lumambot, 5-6 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang spinach, timplahan ng asin, paminta, at kaunting nutmeg. Patayin ang apoy at pagsamahin ang mga gulay sa giniling na karne ng baka.
- Ilagay ang kalahati ng tinapay sa isang 37x25cm na baking dish. Talunin ang mga itlog kasama ng gatas, Dijon mustard at kaunting asin at paminta.
- Ikalat ang kalahati ng giniling na karne sa tinapay, lagyan ng kalahati ng ginadgad na keso sa ibabaw, ibuhos ang kalahati ng pinaghalong itlog, at ulitin ang proseso ng pagpapatong-patong. Takpan at ilagay sa refrigerator. Hayaang nasa temperatura ng kuwarto ang kaserol mga 30 minuto bago i-bake.
- Painitin ang oven sa 350°F (175°C), ilagay ang isang rack sa gitna ng oven. Ilagay ang casserole sa isang baking sheet at i-bake nang walang takip sa loob ng 1 oras. Hayaang magpahinga ng 10 minuto at ihain.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
