Kaserola ni Lola

Mga Boto: 4

Oras: 1 oras 10 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Alam ng mga lola kung paano gumawa ng bago, espesyal, at masarap mula sa mga natira, tulad nitong bread casserole na mayaman sa protina at fiber. Ginagawa ito gamit ang tinapay, mga natirang karne ng deli, mga gulay na pang-salad, at keso. Gamitin ang anumang mayroon ka sa refrigerator. Kung luma na ang tinapay, mas mabuti pa! Paghaluin ang lahat ng sangkap sa pinaghalong itlog at gatas, at i-bake ang casserole sa oven. Pagsamahin ang iba't ibang uri ng keso, tinapay, karne, at mga gulay para sa bagong lasa sa bawat pagkakataon. Ang maraming gamit na resipe na ito ay dapat mayroon ang bawat kusinero sa bahay!

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

6 na malalaking itlog
1.5 tasa ng gatas
0.5 tasa ng low-fat cream
Mantikilya o cooking spray para sa grasa ng kawali
Isang kurot ng giniling na nutmeg
Isang kurot ng cayenne pepper
0.5 kutsarita ng bagong giling na itim na paminta
3 dakot ng matingkad na madahong gulay, tulad ng spinach, arugula, o maliit na kale, tinadtad (mga 1 tasa)
1 tasa ng hiniwang karne ng deli, tulad ng Canadian bacon, ham, o pritong bacon
220 g (mga 2.5 tasa) punit na tinapay, tulad ng English muffins, bagels, o sourdough bread
3/4 tasa ng ginadgad na natutunaw na keso, tulad ng Gruyere, provolone, o Gouda

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: kale, espina, arugula, hamon, tinapay na sourdough, Kesong Gruyere, Kesong Gouda, mga itlog, gatas, krema, itim na paminta, giniling na sili na cayenne, nutmeg

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Ilagay ang isang rack sa gitna ng oven at painitin muna sa 350°F (175°C). Lagyan ng mantekilya ang isang 1.5-quart na baking dish (o lagyan ng cooking spray).
Sa isang malaking mangkok, haluin ang mga itlog, gatas, krema, nutmeg, cayenne pepper, 1 kutsaritang asin, at 1/2 kutsaritang itim na paminta. Haluin ang mga herbs, karne, tinapay, at 1/2 tasa ng ginadgad na keso. Ilagay sa inihandang baking dish at budburan ng natitirang keso.

Takpan ng foil at ihurno sa loob ng 35 minuto. Pagkatapos, tanggalin ang foil at ihurno hanggang sa lumambot ang mga patong. Dapat itong maging golden brown sa paligid ng mga gilid at tumigas sa gitna, mga 15 minuto pa.
Hayaang lumamig nang 10 minuto at ihain.

Pagluluto para sa almusal

Maaari mong i-bake agad ang casserole o kaya naman ay buuin ito sa gabi bago at ilagay sa refrigerator, pagkatapos ay i-bake ito kinabukasan. Pagkatapos alisin ang kawali sa refrigerator, hayaang magpahinga ang casserole sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 15-20 minuto, pagkatapos ay i-bake.

Mga Kategorya:

resipe / Malusog na pagkain / Mga putaheng mayaman sa fiber / Mga masustansyang almusal / Almusal / Mga pangunahing putahe / Mga kaserola / Mga gulay at kabute / Mga itlog at mga produkto ng gatas / Mga putahe ng repolyo / Repolyo na dahon ng Kale / Food Network - mga recipe

Mga koleksyon ng resipe