Chicken Pot Pie sa isang Sheet Pan
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Ang malutong at ginintuang puff pastry topping ang pinakamasarap na bahagi ng chicken pot pie na ito. Ang pot pie na ito ay hindi inihurno sa isang tradisyonal na casserole dish, kundi sa isang malaking baking sheet, ibig sabihin ay halos kasing dami ng malutong na topping ang makukuha mo gaya ng masarap at masarap na palaman! Gamit ang ginadgad na rotisserie chicken, biniling puff pastry, at frozen pearl onions, ang buong pie ay aabutin lamang ng ilang minuto upang maluto. Ang pot pie na ito ay perpekto para sa isang mabilis na hapunan sa gabi o para sa pagbabahagi sa isang malaking grupo.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 3 kutsarang unsalted butter
- 2 kutsaritang sariwang dahon ng tim, tinadtad
- 1/3 tasa ng premium na harina + dagdag para sa trabaho
- 3 tasa ng sabaw ng manok na may kaunting asin
- 1 inihaw na manok, itapon ang balat, tadtarin ang karne (mga 3 kutsara)
- 400 g frozen pearl onions, lasaw
- 2 malalaking karot, hiniwa nang manipis sa kalahating buwan
- 2 tangkay ng kintsay, hiniwa nang pino
- 2 pakete ng 500 g puff pastry (4 na piraso)
- 1 malaking itlog, binati ng kaunting tubig
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: inihaw na manok, mga set ng sibuyas, karot, kintsay, puff pastry, tim
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 200°C at lagyan ng cooking spray ang isang 45x32cm na baking pan.
- Sa isang maliit na kaserola sa katamtamang apoy, tunawin ang mantikilya kasama ang thyme. Idagdag ang harina at lutuin, habang hinahalo, hanggang sa ang timpla ay maging kasing-lapot ng buhangin, mga 1 minuto. Ibuhos ang sabaw ng manok, habang patuloy na hinahalo hanggang sa lumambot. Haluin ang 2 kutsarita ng asin at isang kurot ng bagong giling na itim na paminta at pakuluan. Bawasan ang apoy at hayaang kumulo hanggang sa lumapot ang harina, mga 10 minuto.
- Samantala, ilagay ang ginadgad na manok, sibuyas, karot, at kintsay sa inihandang baking sheet at haluin; itabi.
- Sa isang workplate na may bahagyang harina, magpatong ng dalawang piraso ng puff pastry. I-roll ito hanggang maging 37 x 37 cm na parisukat. Hiwain ang masa sa mga pirasong may lapad na 2.5 cm, para makabuo ng 15 piraso sa kabuuan. Ulitin ito sa natitirang dalawang piraso ng puff pastry.
- Ibuhos ang sarsa sa ibabaw ng pinaghalong manok na nasa baking sheet. Ipatong ang mga piraso ng masa nang pahalang sa ibabaw ng palaman, bahagyang magkapatong upang matakpan ang halos kabuuan ng palaman. Putulin ang anumang sobrang masa na nakasabit sa baking sheet. Pahiran ng egg wash ang masa.
- Maghurno hanggang sa maging matingkad na ginintuang kayumanggi, 35-40 minuto.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
