Manok na Jambalaya
Mga Boto: 2
Oras: 1 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Chicken Jambalaya - detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 700 g walang balat at butong hita ng manok, hiniwa nang pahaba
- 2 kutsarang langis ng rapeseed
- 1 katamtamang laki ng sibuyas, tinadtad
- 1 berdeng bell pepper, tinadtad
- 2 tangkay ng kintsay, tinadtad
- 1 kutsarang giniling na bawang
- 1 kutsara. Pampalasa ng Cajun
- 1/4 kutsarita ng sili
- 2 tasa ng mahabang butil ng bigas
- 3 tasa ng sabaw ng manok
- 400 g tinadtad na kamatis sa sarili nilang katas
- 1 kutsarang tinadtad na perehil, para sa palamuti
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga hita ng manok, bigas na may mahabang butil, mga kamatis, matamis na paminta, kintsay, Pampalasa ng Cajun, giniling na sili na cayenne, perehil
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Magpainit ng 1 kutsarang mantika sa isang malaki at makapal na kaserola. Idagdag ang manok, timplahan ng asin at paminta, at i-brown ang magkabilang panig sa loob ng mga 7 minuto, dagdagan pa ng manok sa kawali nang paunti-unti kung kinakailangan. Ilipat ang manok sa isang plato.
- Idagdag ang natitirang kutsarang mantika, sibuyas, paminta, at kintsay at lutuin hanggang sa lumambot ang mga gulay, mga 5 minuto. Idagdag ang bawang, pampalasang Cajun, cayenne pepper, asin, at paminta at haluin. Haluin ang kanin.
- Ibalik ang manok sa kawali kasama ang sabaw at kamatis at timplahan ng asin at paminta. Pakuluan, takpan, at hinaan ang apoy. Lutuin hanggang sa masipsip ang likido at lumambot ang kanin, mga 30 minuto. Ihain ang jambalaya kasama ang parsley bilang palamuti.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
