Mga Mangkok ng Manok sa Mediteraneo

Mga Boto: 2

Paano Gumawa - Mga Mangkok ng Manok sa Mediterranean

Oras: 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 530, kabuuang taba 20 G., mga saturated fat 3 G., mga protina 28 G., mga karbohidrat 65 G., hibla 11 G., kolesterol 45 mg, sosa 700 mg, asukal 5 G.

Ang masarap at masustansyang mangkok na ito ay nagtatampok ng mga sikat na sangkap mula sa Mediterranean: bulgur, isang salad na may pinong tinadtad na sariwang gulay, ginadgad na manok sa maasim na vinaigrette, at hummus. Kapag inihahain kasama ng pita bread, ito ay lubos na nakakabusog.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

1 tasa ng bulgur
1/4 tasa ng extra-virgin olive oil
2 kutsarang suka ng pulang alak
Kalahating maliit na bawang, tinadtad nang pino
1 kutsarita ng giniling na kumin
1 kutsarita ng mustasa ng Dijon
2 tasa ng ginutay-gutay na inihaw na manok
2 tasa ng ginutay-gutay na kale
1 kutsarang ginutay-gutay na litsugas romaine
0.5 tasa ng tinadtad na pipino
0.5 tasa ng tinadtad na pulang bell pepper
0.5 tasa ng tinadtad na cherry tomatoes
Hummus, para sa paghain
Tinadtad na sariwang perehil, para sa paghahain
Pita, para sa paghahain

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: mga groat ng bulgur, inihaw na manok, pita, kale, litsugas na romaine, suka ng alak, mga pipino, matamis na paminta, mga kamatis na seresa, hummus, kumin

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Lutuin ang bulgur ayon sa mga direksyon sa pakete; magdagdag ng asin ayon sa panlasa.
Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang olive oil, suka, shallot, cumin, at mustard; timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Sa isang hiwalay na mangkok, pagsamahin ang kalahati ng dressing sa manok. Pagsamahin ang natitirang dressing sa kale, romaine lettuce, pipino, bell pepper, at kamatis.

Hatiin ang bulgur sa 4 na mangkok at lagyan ng coleslaw at manok sa ibabaw. Budburan ng hummus at budburan ng parsley. Ihain ang mga mangkok kasama ng pita bread.

Mga Kategorya: