Maanghang na Naan Wraps na Manok
Mga Boto: 4
Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 540, kabuuang taba 10 G., mga saturated fat 3 G., mga protina 44 G., mga karbohidrat 64 G., hibla 5 G., kolesterol 95 mg, sosa 1041 mg, asukal 29 G.
Kaloriya 540, kabuuang taba 10 G., mga saturated fat 3 G., mga protina 44 G., mga karbohidrat 64 G., hibla 5 G., kolesterol 95 mg, sosa 1041 mg, asukal 29 G.
Gumawa ng Indian-style wraps gamit ang makatas at seared chicken na tinimplahan ng garam masala. Balutin ito sa naan bread, lagyan ng mango chutney, jalapeño, at cilantro sa ibabaw, at ihain kasama ng nakakapreskong cucumber salad na may yogurt dressing.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 pipino na walang buto, hiniwa nang manipis
- 2 kutsarita ng garam masala
- 1/3 tasa ng plain Greek yogurt
- 0.5 kutsarang chutney ng mangga
- 1 pulang jalapeño o Fresno pepper (kalahati tinadtad, kalahati manipis na hiniwa; tanggalin ang mga buto para mabawasan ang init), opsyonal
- 0.5 tasa ng tinadtad na sariwang cilantro + dagdag para sa paghahain
- Katas ng 1-2 kalamansi
- 700 g dibdib ng manok na walang balat at buto (mga 3 katamtamang laki ng dibdib)
- 1 kutsarang extra-virgin olive oil
- 4 na tinapay naan
- Isang-kapat ng isang maliit na pulang sibuyas, hiniwa nang manipis
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga dibdib ng manok, tinapay naan, mga pipino, sarsa ng chutney, mangga, dayap, kulantro, Paminta ng Fresno, garam masala
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 175°C.
- Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang pipino, 1/4 kutsarita ng garam masala, 1/2 kutsarita ng asin, at ilang giling ng itim na paminta; haluin upang mabalutan. Haluin ang yogurt at itabi. Sa isa pang mangkok, pagsamahin ang chutney, hiniwang jalapeño, cilantro, at katas ng dayap.
- Budburan ang manok sa magkabilang gilid ng natitirang 1 3/4 kutsarita ng garam masala at kaunting asin at paminta. Painitin ang isang malaking kawali sa katamtamang init, pagkatapos ay idagdag ang olive oil. Idagdag ang manok at lutuin hanggang sa maging kayumanggi, 4 hanggang 5 minuto.
- Baliktarin at lutuin hanggang sa maging kayumanggi ang kabilang panig, para sa isa pang 2-3 minuto. Bawasan ang apoy sa katamtaman at magdagdag ng 1/4 tasa ng tubig. Takpan at hayaang kumulo hanggang sa maluto ang manok, para sa 10-12 minuto. Ilipat ang manok sa isang cutting board at hayaang magpahinga ng 5 minuto.
- Samantala, painitin ang naan bread sa isang baking sheet sa oven. Hiwain ang manok at ayusin ang mga ito kasama ng mga naan bread. Lagyan ng chutney mixture, pulang sibuyas, hiniwang jalapeño, at maraming cilantro sa ibabaw. Ihain kasama ng cucumber salad.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
