Adobong luya para sa mga sushi roll
Kusina:Hapon,Asyano,
Oras: 1 oras 40 minuto. Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 12
Ang resipe na ito para sa adobong luya, o "gari" sa wikang Hapon, ay nagbibigay ng masarap, masarap, at malutong na lasa tulad ng makukuha mo sa isang restawrang Hapon. At madali itong gawin sa bahay. Para matiyak ang pantay na manipis na hiwa, gumamit ng espesyal na panghiwa ng gulay. Hinaan ang mga ito sa loob ng kalahating oras sa pinaghalong suka ng bigas, maanghang na sili, at mga pampalasa, pagkatapos ay pinapalamig at pinapalamig nang hanggang isang buwan. Ang isang maliit na beetroot na idinagdag sa marinade ay magbibigay sa luya ng kaaya-ayang kulay rosas. Makakatulong ang trick na ito kung ang luya ay hindi pa bata at hindi natural ang kulay.
Mga sangkap:
- 2 tasa (0.3 cm ang kapal) hiwa ng luya, binalatan
- 2 kutsarang suka ng bigas
- 1 kutsarang asin
- 0.5 tasa ng asukal
- 1 maliit na beetroot, binalatan at hiniwa sa kalahati
- 2 dahon ng laurel
- 0.5 kutsarang puting paminta
- 2 sili na Thai (mata ng ibon)
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Inirerekomenda namin
Resipi:
Pagsamahin ang lahat maliban sa luya sa isang kaserola at pakuluan. Idagdag ang luya at hinaan ang apoy. Hayaang kumulo nang mahina sa loob ng 30 minuto. Alisin sa apoy at hayaang nakababad hanggang sa lumamig nang lubusan, mga 1 oras. Ilipat sa isang garapon at ilagay sa refrigerator magdamag. Ang adobong luya ay maaaring iimbak sa refrigerator sa loob ng 1 buwan..
Mga Kategorya
resipe / Mga pinggan para sa paggamit sa hinaharap / Mga simple at mabilis na recipe / Mabilisang meryenda / Konserbasyon / Mga de-latang gulay / Mga adobong putahe / Mga putahe ng taglagas / Mga pampagana / Mga pampagana ng isda / Mga pampagana ng gulay / / Lutuing Asyano / Lutuing HaponMga katulad na recipe
Mga rolyo ng sandwich
Teriyaki Salmon sa mga Mangkok ng Lettuce
Salad ng spring roll na may peanut dressing
Mga tinapay na may maanghang na tuna at sawsawan na may luya at toyo
Mabilis na Inatsarang Pulang Sibuyas
Mga tinapay na may pinausukang salmon na nilagyan ng mga buto ng poppy at
Sushi para sa Araw ng Abril Fools: Panghimagas na may Puffed Rice
Mabilis na adobong pakwan
Mga inatsarang pulang sibuyas
Hindi pangkaraniwang sushi na may prutas
Mabilis na adobong sibuyas
"Mga Utak" - Halloween Sushi
Tuna Onigiri (Mga Bola-bolang Kanin ng Hapon)
Mga Rolyong Naka-kahon na Istilo ng Osaka
Uramaki sushi (California roll na may tuna)
Mga Griyegong sushi roll
Unagi maki rolls na may inihaw na hipon na tubig-tabang
Inari sushi – tokwa na may palamang gulay at kanin
Nigiri sushi na may isda
Sushi rice sa rice cooker
Mga sushi roll na may hipon sa batter at sarsa ng luya
Perpektong kanin para sa Mitsuko sushi
Mga gulay na sushi roll para sa lahat ng edad
Mga rolyo ng sushi
Mga California Roll ni Alton Brown
Kanin na pang-sushi
Inihaw na steak na binabad sa teriyaki sauce na may
Ang tamang kanin para sa sushi
Temakizushi rolls (cones) na may tuna at maanghang
Inatsarang luya
Gulay na sushi na may romaine lettuce, kamatis,
Sushi na may karot at labanos
Mga pampagana
Mga meryenda ng serbesa
Mga pampagana na may keso
Mga Sandwich
Mga meryenda
Mga canape
Iba't ibang pampagana
Mga meryenda na may mga sarsa
Mga pampagana ng karne
Mga pampagana ng isda
Mga pampagana ng gulay
Mga pampagana ng itlog
Mga sopas
Malamig na sopas
Mga creamy na sopas
Mga sopas na krema
Mga sopas na may mga dressing
Mga malinaw na sopas
Mga sopas na gulay
Makapal na sopas, nilaga
Mga sopas na karne
Mga sopas ng isda
Mga sopas na may pasta at cereal
Mga pangunahing putahe
Karne
Ibon, laro
Mga ulam na pang-ibabaw
Mga gulay, kabute
Isda, pagkaing-dagat
Mga cereal, legume
Mga itlog, mga produkto ng gatas
Pasta
Mga kaserola
Mga salad
Mainit na mga salad
Mga salad ng gulay
Mga salad na may dahon
Mga salad ng prutas
Mga salad na may mga cereal at pasta
Mga salad na may karne
Mga salad na may isda
Mga salad na may itlog
Mga salad na may beans
Mga salad na may tinapay
Mabilis na pagkain
Mga Hamburger
Mga Sandwich
Mga hotdog
Mga Pizza
Mga mainit na sandwich
Mga Lutuing Tortilla
Mga putaheng Pita
Mga pancake
Mga sarsa ng mabilisang pagkain
Mga pritong putahe
Mga sarsa
Mga Pampalasa
Mga Gravy
Mga paglubog
Mga Spread
Mga glaze at sarsa para sa barbecue
Mga dressing ng salad
Mga halo ng langis
Mga sarsa ng emulsyon
Mga matatamis na sarsa
Mga maanghang na sarsa
Mga sarsa ng mabilisang pagkain
Ihawan, barbecue
Inihaw na karne
Inihaw na manok
Inihaw na isda
Mga pinausukang putahe
Mga inihaw na gulay at prutas
Mga produktong inihaw na harina
Mga glaze at sarsa para sa barbecue
Panaderya
Mga malasang pie, pizza
Tinapay na gawang bahay
Mga pancake ng patatas, mga pancake
Mga tinapay na walang asukal, pie
Mga cookies at muffin na walang asukal
Mga Panghimagas
Mga Cupcake
Mga panghimagas na prutas
Kuki
Mga keyk
Mga donut, pie, bun
Mga kendi at maliliit na kendi
Mga krema, sarsa, mousse, puding
Soufflé, meringues, meringues
Halaya
Ice cream, sorbetes
Mga keyk
Matamis na pie, tart
Mga pancake, fritter, waffle, toast
Mga cereal para sa almusal, granola, muesli
Mga Inumin
Mga Milkshake
Mga smoothie, granita
Mga inuming nakabatay sa kape at tsokolate
Mga inuming prutas, mga juice
Tsaa at mga inuming herbal
Mga maiinit na inumin
Mga cocktail na may alkohol
Mga cocktail na may vodka
Mga cocktail na may gin
Mga cocktail ng whisky
Mga cocktail na may alak
Mga cocktail na may brandy, cognac
Mga cocktail na may absinthe
Mga cocktail na may rum
Mga cocktail na may sparkling wine
Mga cocktail ng tequila
Mga cocktail na may serbesa
Mga cocktail na may liqueur
Mga nakapirming cocktail
Mga paraan ng pagluluto
Air fryer
Lutuang pampainit
Malamig na mga putahe
Multicooker
Mga pinggan na may palamang pagkain
Pagprito nang malalim
Dobleng boiler
Pan
Tray ng pagbe-bake
Foil
Oven
Roaster
Panghalo
Blender
Brasero
Tagaproseso ng pagkain
Microwave
Wok
Mga adobong putahe
Mga pinatuyong at pinaasim na pagkain
Mga adobong putahe
Mga nilagang putahe
Mga pagkaing maalat
Mga pinausukang putahe
Mga de-latang pagkain
Mga putaheng pana-panahon
Mga putaheng pang-pista
Bagong Taon
Pasko
Araw ng mga Puso
Marso 8
Pasko ng Pagkabuhay
Mayo 1
Halloween
Kaarawan
Mga Ulam na Pang-party
Mga pinggan sa kasal
Party ng cocktail
Hapunan
Araw ng mga Ina
Mga lutuin ng mundo
Europeo
Pranses
Italyano
Espanyol
Griyego
Ingles
Irish
Aleman
Portuges
Austrian
Polish
Ruso
Scandinavian Suweko
Asyano Tsino Hapon Thai Vietnamese Koreano Pilipino
Arabe Hudyo Turko
Indian
Aprikano Moroko
Amerikano Hawaiian Cajun Canadian Tex-Mex
Latin American Mehikano Venezuelan Arhentina Brazilian
Caribbean Kuba Jamaican
Scandinavian Suweko
Asyano Tsino Hapon Thai Vietnamese Koreano Pilipino
Arabe Hudyo Turko
Indian
Aprikano Moroko
Amerikano Hawaiian Cajun Canadian Tex-Mex
Latin American Mehikano Venezuelan Arhentina Brazilian
Caribbean Kuba Jamaican
Mga Kategorya
Mga almusal
Mga tanghalian
Mga hapunan
Mga putahe ng mga bata
Mga pinggan para sa paggamit sa hinaharap
Mga recipe na may badyet
Pagkaing pampaginhawa
Mga recipe para sa isa
Mga recipe para sa dalawa
Piknik
Mga Recipe sa Likod-Bahay
Mga putahe para sa mga tagahanga
Mga Ulam sa Gabi ng Pelikula
Mga paraan ng pagluluto
Mga Recipe ng Food Network
Mga koleksyon ng resipe
Mga recipe ayon sa mga sangkap
Malusog na pagkain
Mga masustansyang almusal
Mga tanghalian
Mga hapunan
Mga masustansyang meryenda
Mga putaheng mayaman sa fiber
Mga pagkaing walang gluten
Mababang nilalaman ng sodium
Mga pagkaing mababa sa calorie
Mga putahe para sa mga diabetic
Mga pagkaing mababa sa karbohaydreyt
Mababang nilalaman ng taba
Mababang kolesterol
Nilalaman ng calorie ng mga inihandang pagkain
Mga pagkaing vegetarian
Mga pagkaing vegan