Mga balat ng patatas na may keso
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras 50 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 24 na piraso
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 24 na piraso
Sinumang mahilig sa malutong na balat ng inihurnong patatas ay tiyak na magugustuhan ang pampagana na ito, dahil ang malutong na panlabas na patong nito ang ginagamit sa paghahanda. Itabi muna ang laman para sa susunod. Ang mga balat ng patatas na ito ay magugustuhan din kapag nilagyan ng tinunaw at malagkit na keso at malutong na pritong bacon. Ihain nang mainit, bago lumamig ang keso, kasama ang isang kutsarang sour cream at berdeng sibuyas. Pinakamasarap inumin kasama ng isang baso ng malamig na beer.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1.5 kg na pulang patatas (mga 12 katamtamang laki ng tubers)
- 2 kutsarang langis ng oliba
- 8 hiwa ng bacon
- 2 kutsarang tinunaw na mantikilya na may asin
- 2.5 tasa (mga 280 g) ginadgad na matulis na keso ng cheddar
- 0.5 tasa ng kulay-gatas
- 0.5 tasa ng pinong tinadtad na berdeng sibuyas
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: patatas, bacon, mantikilya, keso na cheddar, kulay-gatas, berdeng sibuyas
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 200°C. Hugasan ang patatas at tusukin gamit ang tinidor. Pahiran ng olive oil at ilagay sa baking sheet. Ihurno hanggang lumambot, 45 minuto hanggang 1 oras. Alisin ang patatas sa oven at hatiin sa kalahati nang pahaba. Itabi upang lumamig nang mga 15 minuto. Samantala, i-broil ang oven.
- Habang pinapainit ang oven, gumamit ng gunting sa kusina para hiwain ang bacon sa maliliit na piraso. Iprito sa katamtamang init na kawali, habang hinahalo paminsan-minsan, hanggang sa malutong, mga 10 minuto. Ilipat sa isang platong may paper towel para maalis ang sobrang taba at itabi.
- Kapag lumamig na ang patatas para mahawakan, kunin ang laman at itabi para sa ibang gamit. Pahiran ng tinunaw na mantikilya ang loob ng balat ng patatas at budburan ng asin at paminta. Ilagay sa isang baking sheet at i-broil hanggang sa magsimulang magkulay kayumanggi, 2-3 minuto. Baliktarin ang mga balat at i-broil muli sa loob ng 2-3 minuto.
- Alisin ang baking sheet mula sa oven at lagyan ng keso at bacon ang bawat balat ng patatas. Ibalik sa broiler at i-broil hanggang sa matunaw ang keso, 3-5 minuto. Pagkatapos ay ilipat sa isang platter at lagyan ng kaunting sour cream at kaunting berdeng sibuyas sa ibabaw ng bawat serving.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
