Puding ng Matamis na Mais na may Bourbon
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Laki ng serving: 1 sa 8 servings
Kaloriya 259, kabuuang taba 8 G., mga saturated fat 4 G., mga protina 8 G., mga karbohidrat 45 G., hibla 3 G., kolesterol 61 mg, sosa 363 mg, asukal 12 G.
Laki ng serving: 1 sa 8 servings
Kaloriya 259, kabuuang taba 8 G., mga saturated fat 4 G., mga protina 8 G., mga karbohidrat 45 G., hibla 3 G., kolesterol 61 mg, sosa 363 mg, asukal 12 G.
Maaaring ihain ang corn pudding na ito bilang panghimagas sa halip na pie. Ito ay katamtamang matamis, at ang malaking bahagi ng natural na tamis nito ay nagmumula sa mais. Ang sikretong sangkap ng pudding ay mabangong bourbon; kakailanganin mo lamang ng dalawang kutsara para sa recipe. Ang kahanga-hangang maanghang na nota nito ay tumatagos sa natapos na casserole at maayos na kinukumpleto ng nutmeg, puting paminta, at magaan na lasa ng caramel mula sa dark brown sugar, ngunit maaari mong palitan ng tubig ang alkohol kung nais mo.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 kutsarang tinunaw na unsalted butter, dagdag pa para sa paglalagay ng mantika sa kawali
- 2 malalaking itlog
- 3/4 tasa ng gatas na walang asukal
- 2 tasa ng de-latang kremang mais
- 2 tasa ng sariwang butil ng mais, o de-lata o lasaw (alisin ang tubig)
- 3 kutsarang maitim na kayumangging asukal
- 3 kutsarang cornstarch na hinaluan ng 2 kutsarang bourbon
- 0.5 kutsarita ng giniling na nutmeg
- 1/4 kutsarita ng asin
- 1/8 kutsarita ng giniling na puting paminta
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mais, mga itlog, purong gatas, mga puting paminta, nutmeg, asukal na kayumanggi, almirol, bourbon
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 175°C. Lagyan ng mantekilya ang isang 16 o 20 cm parisukat na baking pan.
- Sa isang malaking mangkok, haluin ang mga itlog kasama ang unsweetened condensed milk. Idagdag ang creamed corn, corn kernels, tinunaw na mantikilya, brown sugar, cornstarch-bourbon mixture, nutmeg, asin, at puting paminta.
- Ibuhos ang timpla sa inihandang baking dish.
- Ihurno hanggang sa bahagyang maging kayumanggi ang ibabaw at ang isang maliit na kutsilyong itinusok sa gitna ay lumabas na malinis, 45 minuto hanggang 1 oras. Ihain kaagad.
May-akda ng resipe - Si Barbara Elaine Smith ay isang restaurateur, taga-disenyo ng mga kagamitan sa mesa, kilalang tao, at aktres.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
