Croissant at chocolate bread pudding
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Kung gusto mong magdagdag ng iba't ibang lasa sa iyong lutuing Ingles, magandang ideya ang gumawa ng bread pudding gamit ang mga croissant at dark chocolate, na madaling papalit sa regular na tinapay.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 12 croissant
- 110 g mantikilya
- 1 tasa ng asukal
- 1.5 kutsarita ng giniling na kanela
- 1 kutsarita ng katas ng banilya
- 5 malalaking itlog, bahagyang binati
- 2.5 tasa ng makapal na krema
- 0.5 tasa ng pasas
- 3/4 tasa ng maitim na tsokolate, pinong tinadtad
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga croissant, maitim na tsokolate, mga itlog, krema, katas ng banilya, pasas, kanela
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 180°C.
- Sa isang food processor, batihin ang mantikilya at asukal hanggang sa maghalo nang mabuti. Idagdag ang cinnamon at vanilla at i-proseso hanggang sa maghalo.
Habang tumatakbo ang processor, haluin ang 5 itlog. Patayin ang processor at kuskusin ang mga gilid. Idagdag ang cream at haluin muli. - Bahagyang lagyan ng mantekilya ang isang 23-33 cm (9-13 in) na baking pan. Hiwain ang mga croissant sa 2.5 cm (1 in) na piraso at ayusin ang mga ito nang patong-patong sa pan. Budburan ng pasas at dark chocolate, at haluin sandali upang pagsamahin ang mga sangkap.
Ibuhos ang pinaghalong itlog sa mga croissant at hayaang nakababad nang 8-10 minuto. Pindutin nang mahigpit ang mga croissant sa panahong ito upang matiyak na natatakpan ang mga ito nang buo ng pinaghalong itlog. - Takpan ng foil at ihurno sa loob ng 35 minuto. Tanggalin ang foil at ihurno pa ng 10 minuto, hanggang sa maging golden brown. Handa na ang croissant pudding kapag matigas ngunit malambot na ang custard. Hayaang lumamig. Ihain kasama ng sarsa ng sorbetes na bourbon.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
