Pinausukang trout salad na may suha
Mga Boto: 3
Oras: 20 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 225, kabuuang taba 9 G., mga saturated fat 5 G., mga protina 20 G., mga karbohidrat 16 G., hibla 4 G., kolesterol 101 mg, sosa 309 mg, asukal - G.
Kaloriya 225, kabuuang taba 9 G., mga saturated fat 5 G., mga protina 20 G., mga karbohidrat 16 G., hibla 4 G., kolesterol 101 mg, sosa 309 mg, asukal - G.
Ang nakakapreskong suha sa salad na ito ay bumagay nang maayos sa masarap na pinausukang trout. Bago ito idagdag, tanggalin muna ang lahat ng lamad at puting guhit mula sa mga hiwa upang lubos na matamasa ang makatas at masiglang lasa nito. Bukod sa mga sangkap na ito, ang base ng salad ay pinaghalong mga gulay: watercress, letsugas, at endive. Ang buong sangkap ay nilagyan ng sour cream na hinaluan ng katas ng suha at zest.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 0.5 tasa ng kulay-gatas
- 3 berdeng sibuyas, hiniwa nang manipis
- 1 bungkos ng watercress, hiniwa
- 2 ulo ng endive, hiniwang manipis nang pahalang
- 1 ulo ng repolyo ng Bibblauka, hiniwa nang maliliit
- 4 na tangkay ng kintsay, hiniwa nang manipis
- 1 katamtamang laki ng pulang sibuyas, hiniwa nang manipis
- 20 g pinausukang trout, tinanggalan ng balat, hiniwa nang pahaba
- 1 malaking kulay rosas o pulang suha
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: kulay-gatas, berdeng sibuyas, watercress, ensaladang endive, Letsugas na bibb, kintsay, pulang sibuyas, pinausukang trout, suha
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Kudkurin ang 1/4 kutsarita ng balat ng suha at itabi. Putulin ang dulo ng suha, pagkatapos ay tanggalin ang balat at puting ubod. Hawakan ang suha sa isang mangkok, hiwain ang bawat lamad nang pahaba sa magkabilang gilid upang matanggal ang mga hiwa. Itapon ang anumang buto. Hiwain ang mga hiwa ng suha sa mga piraso. Pigain ang katas mula sa mga lamad papunta sa isang mangkok.
Ihanda ang sarsa:
Sa isang mangkok, pagsamahin ang sour cream, 2 kutsarang katas ng suha, balat ng suha, berdeng sibuyas, 2 kutsarang tubig, at 0.5 kutsarita bawat isa, asin at itim na paminta.- Pagsamahin ang watercress, endive, letsugas, celery, at sibuyas sa isang malaking mangkok. Idagdag ang dressing at haluin. Hatiin ang salad sa mga plato. Lagyan ng nakareserbang grapefruit wedges at pinausukang trout sa ibabaw.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
