Tinapay na may pinausukang trout curry
Mga Boto: 1
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 650, kabuuang taba 31 G., mga saturated fat 4 G., mga protina 36 G., mga karbohidrat 57 G., hibla 7 G., kolesterol 71 mg, sosa 1209 mg, asukal 10 G.
Kaloriya 650, kabuuang taba 31 G., mga saturated fat 4 G., mga protina 36 G., mga karbohidrat 57 G., hibla 7 G., kolesterol 71 mg, sosa 1209 mg, asukal 10 G.
Kadalasang nakaliligtaan ang pinausukang trout kaysa sa mas sikat na pinausukang salmon, ngunit ito ay isang maraming gamit at malusog na paraan upang maisama ang mas maraming isda sa iyong diyeta. Ang pinausukang trout ay malasa at malambot, at madali itong hinihiwa-hiwa sa matigas na piraso na hindi magkakahiwalay o magiging lumpia kapag hinaluan ng ibang sangkap o initin. Gumawa ng mabilis na smoked trout curry at ihain ito sa malutong na toast, kasama ang magaan na fennel salad.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 6 na kutsarang mantika ng gulay
- 1 maliit na pulang sibuyas, tinadtad nang pino
- 1 pulang jalapeño, pinong tinadtad (tanggalin ang mga buto para mabawasan ang init)
- 3 butil ng bawang, dinurog
- 1 kutsarang curry powder
- 2 malalaking kamatis (mga 450 g), hiniwa nang pa-dice
- 220 g pinausukang trout, hiniwa sa 1 cm na piraso, tinanggalan ng balat (mga 2 tasa)
- 4 na malalaking hiwa ng sourdough bread (mga 2cm ang kapal)
- 1 tasa ng mahigpit na nakabalot na sariwang cilantro o mint, pinong tinadtad
- 1/2 malaking ugat ng haras, hiniwa nang manipis, + 1/4 tasa ng tinadtad na dahon ng haras
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga toast, mga kamatis, pulang sibuyas, pamintang jalapeno, pinausukang trout, bombilya ng haras, mint, kulantro, kari
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa grill mode.
- Magpainit ng 1 kutsarang mantika sa isang malaking kawali sa katamtamang init. Idagdag ang pulang sibuyas, jalapeño, bawang, at curry powder at lutuin, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa lumambot ang sibuyas, mga 2 minuto. Idagdag ang mga kamatis at lutuin, hinahalo, hanggang sa magsimulang lumambot, mga 2-4 minuto. Alisin sa init, idagdag ang pinausukang trout, at timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa.
- Ilagay ang mga hiwa ng tinapay sa isang baking sheet at pahiran ng mantika sa magkabilang panig (1 kutsara bawat hiwa); timplahan ng asin at paminta. I-toast ang tinapay, baliktarin nang isang beses, hanggang sa maging golden brown, sa loob ng 1-2 minuto.
- Idagdag ang kalahati ng mga gulay sa pinaghalong trout, pagkatapos ay ilagay ito sa toast. Paghaluin ang haras kasama ang natitirang tinadtad na mga gulay, 1 kutsarang mantika, mga gulay na haras, at kaunting asin at paminta. Ihain kasama ng toast.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
