Tinapay na kanela sa isang supot

Mga Boto: 1

Paano Gumawa ng Cinnamon Bread sa isang Bag

Oras: 1 oras 40 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Laki ng serving: 1 sa 10 servings
Kaloriya 264, kabuuang taba 6 G., mga saturated fat 2 G., mga protina 5 G., mga karbohidrat 47 G., hibla 2 G., kolesterol 6 mg, sosa 150 mg, asukal 13 G.

Ang resipe na ito ay nagtatampok ng simple at "malinis" na paraan para sa paghahalo ng masa ng lebadura sa isang zip-top na supot. Idagdag lamang ang lahat ng sangkap sa supot, isara ito, at masahin nang mabuti hanggang sa maging makinis ang masa. Maghurno ng masarap na tinapay na may cinnamon gamit ang nagresultang masa.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

Masa

6 na kutsarang asukal
1 pakete (7 g) ng mabilis na kumikilos na lebadura (2.5 kutsarita)
3.5 tasa ng premium na harina + dagdag para sa pag-aalis ng alikabok
2 kutsarang unsalted butter, tinunaw
2 kutsarang langis ng oliba
2 kutsarita ng magaspang na asin
Ispray sa pagluluto

Pagpupuno

1/4 tasa ng asukal
1 kutsarang giniling na kanela

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: masa ng lebadura, kanela

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Masa: I-spray ang loaf pan ng cooking spray.

Sa isang 4-litrong zip-lock bag, pagsamahin ang asukal, yeast, 1 tasa ng harina, at 1 tasa ng maligamgam na tubig. Alisin ang anumang sobrang hangin mula sa bag, isara nang mahigpit ang bag, at haluin ang mga sangkap hanggang sa lumambot. Hayaang nakababad ang bag nang 10 minuto upang ma-activate ang yeast.
Idagdag ang mantikilya, mantika, asin, at isa pang 1 tasa ng harina, isara ang supot, at haluing mabuti. Idagdag ang natitirang 1.5 tasa ng harina at haluing muli hanggang sa maghalo nang mabuti ang lahat ng sangkap at magsimulang humiwalay ang masa mula sa supot.

Pagpupuno: Paghaluin ang asukal at kanela sa isang maliit na mangkok.

Baliktarin ang masa mula sa supot papunta sa isang ibabaw na may bahagyang harina. Dahan-dahang masahin ang masa hanggang sa ito ay maging makinis at hindi na dumikit sa ibabaw. Gamitin ang iyong mga daliri upang pakinisin ang masa hanggang sa maging isang patong na mga 2 cm ang kapal. Budburan ang masa ng pinaghalong kanela. Maingat na igulong ang masa hanggang sa maging isang troso. Itiklop ang mga gilid ng masa sa ilalim upang maiwasan ang pagtagas ng pinaghalong kanela.
Ilagay ang masa, nakababa ang tahi, sa inihandang kawali at takpan ng tuwalya sa kusina. Hayaang magpahinga ang masa at umalsa nang 30 minuto.
Painitin ang oven sa 190°C.
Kapag umalsa na ang masa, tanggalin ang tuwalya at ihurno hanggang sa maging golden brown, sa loob ng 20–25 minuto. Hayaang lumamig sa kawali.