Mga Cookie na Cornucopia

Mga Boto: 1

Oras: 1 oras 10 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 24

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 278, kabuuang taba 11 G., mga saturated fat 6 G., mga protina 5 G., mga karbohidrat 44 G., hibla 2 G., kolesterol 32 mg, sosa 79 mg, asukal 23 G.

Ang mga sugar cookies na ito na may palamuting pang-festival, na nilagyan ng maliit na cornucopia, ay perpektong karagdagan sa iyong mga panghimagas ngayong taglagas. Madali lang itong gawin at mukhang kaakit-akit! Hindi tulad ng ibang mga recipe ng sugar cookie, hindi mo na kailangang palamigin o igulong ang masa. Isalok lang ang masa sa isang baking sheet (magagamit ang isang ice cream scoop), patagin ito, at i-bake. Makakakuha ka ng malambot at hindi masyadong matamis na cookies na magugustuhan ng buong pamilya sa dekorasyon.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

Kuki

2 tasa ng premium na harina
0.5 kutsarita ng baking powder
1/4 kutsarita ng pinong asin
165 g (12 kutsara) mantikilya sa temperatura ng silid
3/4 tasa ng asukal na butil
1/4 kutsarita ng giniling na nutmeg
1 malaking itlog + 1 malaking pula ng itlog sa temperatura ng silid
1 kutsarita ng katas ng banilya

Glaze

6 na kutsarang mantikilya sa temperatura ng silid
1.5 tasa ng pulbos na asukal
0.5 kutsarita ng katas ng banilya
1/4 kutsarita ng pinong asin
1–2 kutsarita ng gatas o heavy cream

Dekorasyon

24 na meryenda na gawa sa mais na hugis cone (cereal para sa almusal)
Isang halo ng semi-sweet chocolate chips, toffee o peanut butter, at white chocolate chips
Makukulay na mga patak ng bulaklak sa taglagas

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, mga itlog, nutmeg, gatas, krema, Mantikilya ng mani

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Painitin ang oven sa 175°C. Lagyan ng parchment paper o silicone mats ang 2 baking sheet.

Tala

Kapag sumusukat ng harina, ilagay ito sa isang tuyong panukat na tasa at alisin ang anumang sobra. Ang pagsusukat nang direkta mula sa supot ay magpapasikip sa harina, na magreresulta sa tuyong mga inihurnong pagkain.
Kuki:

Sa isang katamtamang laki ng mangkok, haluin ang harina, baking powder, at asin hanggang sa lumambot; itabi. Sa isang malaking mangkok, batihin ang mantikilya, asukal, at nutmeg gamit ang mixer sa katamtamang bilis hanggang sa maging magaan at malambot, mga 3 minuto. Idagdag ang buong itlog, pula ng itlog, at vanilla extract; haluin hanggang sa lumambot. Bawasan ang bilis ng mixer sa mababa at haluin ang pinaghalong harina hanggang sa lumambot ang masa.

Gamit ang 1.5 kutsarang panukat na kutsara, maglagay ng pantay na bahagi ng masa sa mga inihandang baking sheet, na may pagitan na mga 2 pulgada (5 cm) (mga 12 cookies bawat sheet). Dahan-dahang igulong ang bawat piraso ng masa at patagin ito na parang bilog na may kapal na mga 0.8 cm. I-bake ang cookies, isa-isang baking sheet, hanggang sa maging golden brown ang ilalim, sa loob ng 10 hanggang 11 minuto. Ilipat ang cookies sa isang wire rack at hayaang lumamig nang lubusan. Hayaang bumalik ang oven sa nais na temperatura bago i-bake ang pangalawang batch ng cookies.
Glaze:

Samantala, pagsamahin ang powdered sugar, butter, vanilla, at asin sa mangkok ng isang stand mixer na may kasamang paddle attachment (o sa isang malaking mangkok kung gumagamit ng hand mixer). Haluin sa mababang bilis upang pagsamahin ang mga sangkap, pagkatapos ay dagdagan ang bilis sa medium-high at batihin hanggang sa maging magaan, malambot, at makinis, mga 3 minuto. Kung masyadong makapal ang frosting, magdagdag ng gatas kung kinakailangan upang maging maayos itong ipahid.
Magpahid ng humigit-kumulang 2 kutsarita ng icing sa bawat cookie. Lagyan ng corn flake sa ibabaw ng bawat cookie, wala sa gitna, at nakaturo ang dulo palabas. Magdagdag ng sprinkles at chocolate chips para makalikha ng napakaraming sprinkles. Itabi ang anumang natitirang cookies sa isang mahigpit na selyadong lalagyan sa temperatura ng kuwarto.