Pizzaiola Burger na Istilo Italyano
Mga Boto: 1
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 8 hamburger
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 8 hamburger
Gumawa ng Italian-style na burger sa pamamagitan ng paglalagay ng lahat ng toppings sa pizza sa pagitan ng dalawang tinapay. Ang mga kamatis at keso na idinagdag sa giniling na karne ng baka ay ginagawang napakasarap at malambot ang burger patty. Lagyan ng mga tunay na sangkap na Italyano sa ibabaw ng sandwich tulad ng prosciutto, pesto, mozzarella, at marinara sauce, at magkakaroon ka ng masarap at nakakabusog na pagkaing Mediterranean sa loob ng wala pang kalahating oras!
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1.3 kg na giniling na karne ng baka
- 8 sourdough buns, hinati sa gitna
- 4 na butil ng bawang, binalatan at dinurog
- 1/4 tasa (5 – 6 na piraso) pinatuyong kamatis sa mantika, pinatuyo
- 1/3 tasa ng dahon ng basil
- 1/3 kutsarang ginadgad na mozzarella
- 1/4 kutsarang ginadgad na parmesan
- 1 kutsarang tomato paste
- 0.5 kutsarita ng dinurog na pulang paminta
- 1.5 kutsarita ng magaspang na asin
- 0.5 kutsarita ng giniling na itim na paminta
- 2 kutsarang langis ng oliba
- Pang-ibabaw na ulam na iyong mapipili para sa paghahain: ginadgad na keso, mozzarella, basil, hiwa ng kamatis, sarsa ng marinara, prosciutto, hiniwang olibo, inihaw na pulang bell pepper, litsugas, arugula, ketchup, sarsa ng pesto
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: giniling na karne ng baka, tomato paste, pinatuyong kamatis, tinapay na senteno, Kesong Parmesan, keso mozzarella, mga natuklap na pulang paminta, basil
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang isang outdoor grill o maglagay ng grill pan sa katamtamang init.
- Sa isang food processor, pagsamahin ang bawang, pinatuyong kamatis, basil, all-purpose cheese, tomato paste, pepper flakes, asin, at black pepper. Ilipat ang timpla sa isang malaking mangkok.
Idagdag ang giniling na karne at haluing mabuti gamit ang iyong mga kamay o kutsarang kahoy. Bumuo ng 8 patty, bawat isa ay may diyametro na 10 cm at kapal na 1.5–2 cm. Iprito ng 5 minuto sa bawat panig. Hayaang nakababad ang mga patty ng 5 minuto bago ihain. - Pahiran ng olive oil ang hiwang bahagi ng bawat tinapay at bahagyang i-grill sa loob ng 1 minuto.
- Ilagay ang bawat patty sa isang tinapay, lagyan ng gustong palamuti sa ibabaw at sarsa, takpan ng kabilang kalahati ng tinapay at ihain.Ang ulam na ito ay ipinares sa alak na Cabernet Sauvignon.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
