Monte Cristo sandwich na may omelette

Mga Boto: 1

Paano Gumawa - Monte Cristo Omelette Sandwich

Oras: 15 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 1

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Laki ng serving: 1 sa 6 na serving
Kaloriya 136, kabuuang taba 8 G., mga saturated fat 4 G., mga protina 9 G., mga karbohidrat 7 G., hibla 1 G., kolesterol 113 mg, sosa 229 mg, asukal 1 G.

Kung mahilig ka sa Monte Cristo sandwich, magugustuhan mo ang bersyong ito, na hango sa Indian omelet sandwich. Pareho itong malutong sa labas, chewy sa loob, at may pulbos na asukal. Pinakamaganda ang parisukat na tinapay para sa resipe na ito, dahil pinapayagan nito ang omelet na matiklop nang maayos. Kakailanganin mo rin ng nonstick frying pan na hindi bababa sa 25 cm ang diyametro. Hindi kasya ang omelet sa mas maliit na kawali.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

3 malalaking itlog
2 hiwa ng Swiss cheese
0.5 kutsarita ng mustasa ng Dijon
0.5 kutsarang asukal na may pulbos
1 kutsarang unsalted butter
2 hiwa ng puting tinapay na sourdough
2 malalaking hiwa ng ham

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: mga itlog, Kesong Swiss, Mustasa ng Dijon, tinapay na sourdough, hamon

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Sa isang maliit na mangkok, haluin ang mga itlog na may 1 kutsarang tubig at 1/4 kutsarita ng asin. Lagyan ng 1/4 kutsarita ng Dijon mustard ang bawat hiwa ng keso at ilagay ang mga hiwa, nakataas ang bahaging mustasa, sa isang patag na ibabaw. Ilagay ang pulbos na asukal sa isang maliit na pinong salaan sa ibabaw ng isang plato.
Sa isang malaking nonstick skillet, tunawin ang mantikilya sa katamtaman hanggang sa lumamig ang apoy hanggang sa magsimula itong umitim sa mga gilid. Idagdag ang pinaghalong itlog at pakuluin ang kawali para mabalutan ang ilalim. Mabilis na isawsaw ang 1 hiwa ng tinapay sa mga itlog, pagkatapos ay baligtarin ang hiwa at iposisyon ito upang ang itaas na gilid ng hiwa ay pinakamalapit sa gilid ng kawali palayo sa iyo.

Ulitin ang parehong proseso sa pangalawang hiwa ng tinapay, ilagay ito sa tabi ng unang hiwa. Ang mga gilid sa ilalim ng dalawang hiwa ay dapat na nakahanay, na nakapalibot sa mga ito ang pritong itlog.
Ipagpatuloy ang pagluluto hanggang sa tuluyang tumigas ang mga itlog sa ilalim at halos maluto na ang ibabaw, nang isa hanggang dalawang minuto pa. Ilagay ang isang malaking spatula sa ilalim ng tinapay at ibaliktad ang buong omelet sa isang galaw. Ilagay ang keso, nakataas ang bahaging mustasa, sa ibabaw ng omelet, na tinatakpan ang tinapay. Ilagay ang ham sa ibabaw ng isa sa mga hiwa ng keso. Gamit ang isang spatula, itupi ang isang gilid ng omelet (hindi ang bahaging tinapay) sa ibabaw ng keso at ham, pagkatapos ay itupi ang kabilang gilid. Itupi sa kalahati upang magsalansan ang mga hiwa ng tinapay upang bumuo ng isang sandwich.
I-broil hanggang sa maging golden brown ang ilalim ng tinapay at magsimulang matunaw ang keso, 1 hanggang 2 minuto. Bawasan ang apoy kung magsimulang masunog ang tinapay bago matunaw ang keso. Baliktarin at i-broil hanggang sa maging golden brown ang kabilang panig, 1 hanggang 2 minuto. Ilipat ang sandwich sa isang plato at budburan ng powdered sugar.

Mga Kategorya:

resipe / Nilalaman ng calorie ng mga inihandang pagkain / Mga recipe para sa isa / Almusal / Mga pangunahing putahe / Mga itlog at mga produkto ng gatas / Mabilis na pagkain / Mga mainit na sandwich / Mga Sandwich / / Food Network - mga recipe

Mga koleksyon ng resipe