Monte Cristo Turkey Sandwich
Mga Boto: 1
Oras: 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Sandwich na "Monte Cristo"Ang Monte Cristo sandwich ay malamang na ipinangalan ng mga Amerikano sa bayani ng nobela ni Alexandre Dumas, ang may-ari ng hindi mabilang na kayamanan. Marahil ay may pagkakatulad sa mayamang komposisyon at lasa ng ulam na ito. Pinaniniwalaan na ang Monte Cristo sandwich ay inspirasyon ng French appetizer na croque-monsieur. May mga lokal na baryasyon ng recipe sa iba't ibang rehiyon ng Estados Unidos. Ang natapos na sandwich ay karaniwang hinahati sa kalahati, na nagpapakita ng masarap na palaman na may umaagos na keso. Ang matamis na cranberry sauce ay magandang bumabagay sa lasa ng iba pang mga sangkap.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 kutsara (30 g) mantikilya
- 8 hiwa challah o 1 cm ang kapal na brioche
- 3 kutsarang mustasa
- 170 gr. pinausukang keso Gouda, ginadgad nang magaspang
- 340 gramo. lutong dibdib ng pabo, hiniwa nang manipis
- 1/2 tasa sarsa ng cranberry na may buong berry o relisha
- 3 malalaking itlog
- 1/3 tasa ng gatas
- 2 kutsarang mantika ng gulay
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mantikilya, challah, tinapay na brioche, mustasa, Kesong Gouda, pabo, sarsa ng cranberry, mga itlog, gatas
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Para gumawa ng mga sandwich: Ilagay ang tinapay sa isang mesa. Ikalat ang mustasa sa isang gilid ng bawat hiwa. Hatiin ang kalahati ng keso sa 4 na hiwa ng tinapay. Lagyan ng 1/2 bahagi ng pabo sa ibabaw at timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Pantay na ipamahagi ang mga cranberry sa ibabaw at lagyan ng natitirang pabo sa ibabaw. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Lagyan ng natitirang keso at tinapay sa ibabaw. Dahan-dahang idiin ang bawat sandwich sa gitna. Sa isang plato o bandehado na may gilid, batihin ang mga itlog na may gatas at timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa.
- Painitin ang oven sa 180°C (350°F). Painitin ang dalawang malalaking kawali sa katamtamang apoy, lagyan ng 1 kutsarang mantikilya at mantika. Isawsaw ang bawat sandwich sa pinaghalong itlog, at pahiran ang mga ito sa lahat ng panig. Ilagay ang mga ito sa mga kawali. Iprito hanggang sa maging golden brown, mga 4 na minuto bawat panig. Ilipat ang mga sandwich sa isang baking sheet at i-bake hanggang matunaw ang keso, mga 6-8 minuto.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
