Mga cookie na may pigtail
Mga Boto: 1
Oras: 3 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 30
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 30
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 93, kabuuang taba 5 G., mga saturated fat 3 G., mga protina 1 G., mga karbohidrat 11 G., hibla 0 G., kolesterol 18 mg, sosa 23 mg, asukal 5 G.
Kaloriya 93, kabuuang taba 5 G., mga saturated fat 3 G., mga protina 1 G., mga karbohidrat 11 G., hibla 0 G., kolesterol 18 mg, sosa 23 mg, asukal 5 G.
Ang mga iconic na red and white candy cane cookies na ito, na may lasang vanilla-mint, ay nagpapaalala sa nalalapit na mga pista opisyal sa taglamig. Sa halip na magdagdag ng food coloring sa masa, iniirolyo namin ang mga piraso ng masa sa puti at pulang asukal at pagkatapos ay pinipilipit ang mga ito upang bumuo ng mga tubo. Ang asukal ay hindi lamang nagdaragdag ng kulay kundi ginagawang maganda rin ang mga ito sa liwanag ng mga ilaw ng Pasko.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 165 g (12 kutsara) unsalted butter, temperatura ng silid
- 3/4 tasa ng pinong asukal + dagdag pa kung kinakailangan
- 1/4 kutsarita ng asin
- 1 malaking itlog
- 1 kutsarita ng katas ng banilya
- 1/4 kutsarita ng katas ng paminta
- 2 tasa ng premium na harina
- Pulang pandekorasyon na asukal
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, mga itlog
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang malaking mangkok, batihin ang mantikilya, asukal, at asin gamit ang mixer sa katamtamang bilis hanggang sa maging magaan at malambot, mga 3 minuto. Idagdag ang itlog, vanilla, at peppermint extract. Bawasan ang bilis ng mixer sa mababa at batihin ang harina hanggang sa maging makinis. Ilipat ang masa sa isang piraso ng plastic wrap at bumuo ng parihaba. Balutin nang mahigpit at palamigin nang hindi bababa sa 1 oras o magdamag.
- Lagyan ng parchment paper ang dalawang baking sheet. Budburan ng kaunting pulang asukal at pinong asukal sa magkakahiwalay na plato. Maglagay ng 1 kutsarita ng masa sa bawat isa at dahan-dahang igulong ito upang maging maliliit na lubid gamit ang iyong mga kamay. Igulong ang kalahati ng mga lubid ng masa, isa-isa, sa pulang asukal upang makagawa ng 10 cm ang haba na pulang guhit. Ulitin sa natitirang mga lubid ng masa at puting asukal. I-twist ang isang lubid na may bawat kulay, pagkatapos ay ayusin ang mga ito sa mga inihandang baking sheet, mga 5 cm ang layo, at itiklop ang mga ibabaw upang bumuo ng mga baston. Ilagay sa refrigerator nang mga 15 minuto upang tumigas.
- Samantala, ilagay ang mga rack sa itaas at ibabang bahagi ng oven at painitin ang oven sa 350°F (175°C). I-bake, iikot ang mga baking sheet sa kalagitnaan ng pagluluto, hanggang sa tumigas ang cookies at bahagyang maging kayumanggi sa mga gilid, 11–13 minuto. Hayaang lumamig nang lubusan sa mga baking sheet.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
