Karamelisadong Butternut Squash
Mga Boto: 5
Oras: 1 oras 10 minuto.
Pagiging kumplikado: karaniwan
Mga Serving: 6 - 8
Pagiging kumplikado: karaniwan
Mga Serving: 6 - 8
Para mabigyan ng lasang caramel ang kalabasa, i-bake lang ito sa oven na may brown sugar at mantikilya.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 katamtamang laki ng butternut squash (mga 2 kg)
- 6 na kutsarang tinunaw na mantikilya
- 1/4 tasa ng brown sugar (nakabalot nang mahigpit)
- 1.5 kutsarita ng magaspang na asin
- 1/2 kutsarita ng giniling na itim na paminta
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: butternut squash, asukal na kayumanggi
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 205°C.
Putulin at itapon ang mga dulo ng kalabasa. Balatan ang kalabasa, hiwain ang mga ito sa kalahati nang pahaba, at tanggalin ang mga buto. Hiwain ang laman sa 3-4 cm na mga kubo at ilagay ang mga ito sa isang baking sheet. Idagdag ang tinunaw na mantikilya, brown sugar, asin, at paminta. Gamit ang malinis na mga kamay, paghaluin ang mga sangkap at ayusin ang mga ito sa baking sheet nang patong-patong.
Ihurno sa loob ng 45-55 minuto, hanggang sa lumambot ang kalabasa at magsimulang mag-caramelize ang glaze. Baliktarin ang kalabasa gamit ang spatula nang ilang beses habang nagbe-bake upang matiyak na pantay ang pagkulay kayumanggi.
Tikman kung sapat ang pampalasa at ihain nang mainit.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
