Pansit na may Itlog na Tetrazzini ng Pabo
Mga Boto: 8
Oras: 1 oras 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Kung naghahanap ka ng makakain ng marami, ang malaking turkey casserole ng Tyler Florence ay isang magandang pagpipilian. Gumagamit si Tyler ng pabo sa halip na manok at hinahalo ang pasta sa creamy mushroom sauce bago i-bake.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 450 g hiniwang kabute
- 1.8 kg na lutong dibdib ng pabo, hiniwa nang pahaba o piraso
- 450 g ng lutong egg noodles
- 2 tasa ng sabaw ng manok na mababa sa sodium
- 1 sibuyas na bawang, tinadtad
- 1 dinurog na butil ng bawang
- 3 kutsarang tinadtad na perehil
- 2 kutsarang dahon ng tim
- 2 dahon ng laurel
- Asin at bagong giling na paminta ayon sa panlasa
- Kinudkod na balat ng lemon
- 2 kutsarang mantika ng gulay
- 4 na kutsara (60 g) mantikilya
- 1/4 tasa ng harina ng trigo
- 1 bahagyang binating pula ng itlog
- 1 tasa ng gatas
- 1/2 tasa ng mumo ng tinapay
- 1/2 kutsarang ginadgad na parmesan
- 1/2 inihaw na mga talulot ng almendras
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: pansit, mga itlog, gatas, harina, pabo, puting tinapay, Kesong Parmesan, balat ng lemon, mga sibuyas na sibuyas, bawang, mga kabute, dahon ng laurel, tim, perehil, mga mani, almendras
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Magpainit ng mantika sa kawali sa katamtamang apoy. Idagdag ang mga shallots at bawang at lutuin, habang hinahalo, hanggang sa maging translucent, mga 3 minuto.
Idagdag ang mga kabute, parsley, thyme, at dahon ng laurel at igisa sa loob ng 3-5 minuto hanggang sa bahagyang maging kayumanggi. Timplahan ng asin at paminta. Ilipat ang mga kabute sa isang mangkok na salamin, kudkurin ang balat ng lemon, pagkatapos ay takpan ng plastic wrap upang masipsip ang lasa. - Sa isang katamtamang laki ng kasirola, painitin ang sabaw ng manok at panatilihing mainit sa mahinang apoy.
Tunawin ang mantikilya sa kawali at idagdag ang harina upang makagawa ng sarsa. Lutuin, habang patuloy na hinahalo, sa loob ng 3 minuto. Idagdag ang timpla sa kawali kasama ang mainit na sabaw at haluing mabuti upang maiwasan ang pagbuo ng mga bukol. Lutuin sa loob ng 5 minuto, hanggang sa lumapot at maging makinis ang sarsa. Idagdag ang pula ng itlog, gatas, mga mushroom na may lasa, at pabo. Lutuin at haluin hanggang sa uminit ang timpla, ngunit huwag hayaang kumulo.
Idagdag ang lutong pasta at haluin. - Kutsarahin ang timpla sa isang nilagang 9x13-pulgadang kaserola at pakinisin ito gamit ang isang kutsara. Budburan ng bread crumbs at kesong Parmesan.
Ihurno sa preheated oven sa 180°C sa loob ng 20-30 minuto, hanggang sa kumulo ang milk sauce at magkaroon ng crust sa ibabaw. Budburan ng toasted almonds bago ihain.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
