Pansit na udon

Ang makapal, puti, at hugis-ribbon na udon noodles ay napakapopular sa lutuing Hapon. Ginagawa ang mga ito sa pamamagitan ng paggulong ng masa na gawa sa puting harina ng trigo, asin, at tubig. Maaari itong kainin nang mainit o malamig, kaya naman maraming gamit ang mga ito sa iba't ibang putahe, mula sa mainit na sopas hanggang sa malamig na salad.
Saan ko ito mabibili?
Ang mga pansit na udon ay ibinebenta nang hilaw, hilaw, at pinatuyo. Sa Japan, ang una ang pinakakaraniwang uri.
Paghahanda
Para magluto ng udon, ilagay ang noodles sa isang palayok na may kumukulong tubig at pakuluan muli ang tubig. Haluin ang noodles gamit ang kutsara, dagdagan pa ng tubig, at pakuluan muli ang palayok. Hinaan ang apoy at hayaang kumulo hanggang sa lumambot ang noodles. Salain ang noodles sa isang salaan at banlawan ng malamig na tubig.
Masarap ihain ang malamig na udon noodles kasama ng linga, sariwang luya, pinatuyong damong-dagat, o wasabi. Mainit, masarap ang mga ito kasama ng hipon at mga gulay. Maaari rin itong idagdag sa mga sopas na istilong Asyano.
Sa pagluluto, maaaring palitan ng soba noodles ang udon.
Mga Kategorya
Ensiklopedya sa Pagluluto / PastaKatulad na materyal
Longevity Noodles
Mga Noodles na may Marinade na Zucchini
Mga pansit na zucchini
Pansit na istilo ng Shanghai
Maanghang na pansit na mani
Maanghang na Pansit na Asyano
Magdagdag lamang ng Tubig: Beef Noodle Soup na may Kimchi
Mga pansit na itlog sa mantikilya
Malamig na udon noodles na may kimchi at tofu
Salad ng Pansit na Baboy at Udon
Turmeric Tofu Noodles
Pansit sa maanghang na sarsa ng kamatis
Pansit na itlog sa sarsa ng mantikilya
Buckwheat soba noodles na may manok sa peanut sauce
Lasing na Pansit
Igisa kasama ng manok, gulay, at udon noodles
Utak ng Pansit na may Meatballs para sa Halloween
Pansit na istilo Tsino na may nilagang karne ng baka
Pansit na Dan-dan
Pritong instant noodles na may mushroom
Pansit na itlog na may buto ng poppy
Pansit na Asyano na may tofu
Udon noodles na may manok at gulay (stir-fry)
Soba noodles na may mint dressing
Nabe Yaki Udon Noodle Soup
Pad Thai (ginisang pansit na kanin)
Pansit na Hapon na may karne at gulay
Udon noodles na may miso-simmered tilapia
Sopas na Udon Noodle na may Manok at Berdeng Sibuyas (Tori
Sopas na Luya na may Tofu at Udon Noodles
Pansit na salamin na may manok
Fettuccine noodles na may mga gulay sa tag-init at keso ng kambing
Mga pampagana
Mga meryenda ng serbesa
Mga pampagana na may keso
Mga Sandwich
Mga meryenda
Mga canape
Iba't ibang pampagana
Mga meryenda na may mga sarsa
Mga pampagana ng karne
Mga pampagana ng isda
Mga pampagana ng gulay
Mga pampagana ng itlog
Mga sopas
Malamig na sopas
Mga creamy na sopas
Mga sopas na krema
Mga sopas na may mga dressing
Mga malinaw na sopas
Mga sopas na gulay
Makapal na sopas, nilaga
Mga sopas na karne
Mga sopas ng isda
Mga sopas na may pasta at cereal
Mga pangunahing putahe
Karne
Ibon, laro
Mga ulam na pang-ibabaw
Mga gulay, kabute
Isda, pagkaing-dagat
Mga cereal, legume
Mga itlog, mga produkto ng gatas
Pasta
Mga kaserola
Mga salad
Mainit na mga salad
Mga salad ng gulay
Mga salad na may dahon
Mga salad ng prutas
Mga salad na may mga cereal at pasta
Mga salad na may karne
Mga salad na may isda
Mga salad na may itlog
Mga salad na may beans
Mga salad na may tinapay
Mabilis na pagkain
Mga Hamburger
Mga Sandwich
Mga hotdog
Mga Pizza
Mga mainit na sandwich
Mga Lutuing Tortilla
Mga putaheng Pita
Mga pancake
Mga sarsa ng mabilisang pagkain
Mga pritong putahe
Mga sarsa
Mga Pampalasa
Mga Gravy
Mga paglubog
Mga Spread
Mga glaze at sarsa para sa barbecue
Mga dressing ng salad
Mga halo ng langis
Mga sarsa ng emulsyon
Mga matatamis na sarsa
Mga maanghang na sarsa
Mga sarsa ng mabilisang pagkain
Ihawan, barbecue
Inihaw na karne
Inihaw na manok
Inihaw na isda
Mga pinausukang putahe
Mga inihaw na gulay at prutas
Mga produktong inihaw na harina
Mga glaze at sarsa para sa barbecue
Panaderya
Mga malasang pie, pizza
Tinapay na gawang bahay
Mga pancake ng patatas, mga pancake
Mga tinapay na walang asukal, pie
Mga cookies at muffin na walang asukal
Mga Panghimagas
Mga Cupcake
Mga panghimagas na prutas
Kuki
Mga keyk
Mga donut, pie, bun
Mga kendi at maliliit na kendi
Mga krema, sarsa, mousse, puding
Soufflé, meringues, meringues
Halaya
Ice cream, sorbetes
Mga keyk
Matamis na pie, tart
Mga pancake, fritter, waffle, toast
Mga cereal para sa almusal, granola, muesli
Mga Inumin
Mga Milkshake
Mga smoothie, granita
Mga inuming nakabatay sa kape at tsokolate
Mga inuming prutas, mga juice
Tsaa at mga inuming herbal
Mga maiinit na inumin
Mga cocktail na may alkohol
Mga cocktail na may vodka
Mga cocktail na may gin
Mga cocktail ng whisky
Mga cocktail na may alak
Mga cocktail na may brandy, cognac
Mga cocktail na may absinthe
Mga cocktail na may rum
Mga cocktail na may sparkling wine
Mga cocktail ng tequila
Mga cocktail na may serbesa
Mga cocktail na may liqueur
Mga nakapirming cocktail
Mga paraan ng pagluluto
Air fryer
Lutuang pampainit
Malamig na mga putahe
Multicooker
Mga pinggan na may palamang pagkain
Pagprito nang malalim
Dobleng boiler
Pan
Tray ng pagbe-bake
Foil
Oven
Roaster
Panghalo
Blender
Brasero
Tagaproseso ng pagkain
Microwave
Wok
Mga adobong putahe
Mga pinatuyong at pinaasim na pagkain
Mga adobong putahe
Mga nilagang putahe
Mga pagkaing maalat
Mga pinausukang putahe
Mga de-latang pagkain
Mga putaheng pana-panahon
Mga putaheng pang-pista
Bagong Taon
Pasko
Araw ng mga Puso
Marso 8
Pasko ng Pagkabuhay
Mayo 1
Halloween
Kaarawan
Mga Ulam na Pang-party
Mga pinggan sa kasal
Party ng cocktail
Hapunan
Araw ng mga Ina
Mga lutuin ng mundo
Europeo
Pranses
Italyano
Espanyol
Griyego
Ingles
Irish
Aleman
Portuges
Austrian
Polish
Ruso
Scandinavian Suweko
Asyano Tsino Hapon Thai Vietnamese Koreano Pilipino
Arabe Hudyo Turko
Indian
Aprikano Moroko
Amerikano Hawaiian Cajun Canadian Tex-Mex
Latin American Mehikano Venezuelan Arhentina Brazilian
Caribbean Kuba Jamaican
Scandinavian Suweko
Asyano Tsino Hapon Thai Vietnamese Koreano Pilipino
Arabe Hudyo Turko
Indian
Aprikano Moroko
Amerikano Hawaiian Cajun Canadian Tex-Mex
Latin American Mehikano Venezuelan Arhentina Brazilian
Caribbean Kuba Jamaican
Mga Kategorya
Mga almusal
Mga tanghalian
Mga hapunan
Mga putahe ng mga bata
Mga pinggan para sa paggamit sa hinaharap
Mga recipe na may badyet
Pagkaing pampaginhawa
Mga recipe para sa isa
Mga recipe para sa dalawa
Piknik
Mga Recipe sa Likod-Bahay
Mga putahe para sa mga tagahanga
Mga Ulam sa Gabi ng Pelikula
Mga paraan ng pagluluto
Mga Recipe ng Food Network
Mga koleksyon ng resipe
Mga recipe ayon sa mga sangkap
Malusog na pagkain
Mga masustansyang almusal
Mga tanghalian
Mga hapunan
Mga masustansyang meryenda
Mga putaheng mayaman sa fiber
Mga pagkaing walang gluten
Mababang nilalaman ng sodium
Mga pagkaing mababa sa calorie
Mga putahe para sa mga diabetic
Mga pagkaing mababa sa karbohaydreyt
Mababang nilalaman ng taba
Mababang kolesterol
Nilalaman ng calorie ng mga inihandang pagkain
Mga pagkaing vegetarian
Mga pagkaing vegan