Pansit na udon


Larawan ng Udon Noodles



Ang makapal, puti, at hugis-ribbon na udon noodles ay napakapopular sa lutuing Hapon. Ginagawa ang mga ito sa pamamagitan ng paggulong ng masa na gawa sa puting harina ng trigo, asin, at tubig. Maaari itong kainin nang mainit o malamig, kaya naman maraming gamit ang mga ito sa iba't ibang putahe, mula sa mainit na sopas hanggang sa malamig na salad.

Saan ko ito mabibili?

Ang mga pansit na udon ay ibinebenta nang hilaw, hilaw, at pinatuyo. Sa Japan, ang una ang pinakakaraniwang uri.

Pansit na udonPansit na udonPansit na udon


Paghahanda

Para magluto ng udon, ilagay ang noodles sa isang palayok na may kumukulong tubig at pakuluan muli ang tubig. Haluin ang noodles gamit ang kutsara, dagdagan pa ng tubig, at pakuluan muli ang palayok. Hinaan ang apoy at hayaang kumulo hanggang sa lumambot ang noodles. Salain ang noodles sa isang salaan at banlawan ng malamig na tubig.

Masarap ihain ang malamig na udon noodles kasama ng linga, sariwang luya, pinatuyong damong-dagat, o wasabi. Mainit, masarap ang mga ito kasama ng hipon at mga gulay. Maaari rin itong idagdag sa mga sopas na istilong Asyano.

Sa pagluluto, maaaring palitan ng soba noodles ang udon.



Katulad na materyal


Mga pampagana


Mga sopas


Mga pangunahing putahe


Mga salad


Mabilis na pagkain


Mga sarsa


Ihawan, barbecue


Panaderya


Mga Panghimagas


Mga Inumin


Mga cocktail na may alkohol


Mga paraan ng pagluluto


Mga de-latang pagkain


Mga putaheng pana-panahon


Mga putaheng pang-pista


Mga lutuin ng mundo


Mga Kategorya


Malusog na pagkain


Mga simple at mabilis na recipe

Nabigasyon

Inirerekomenda namin ang pagbabasa

Mga yunit ng timbang ng pagkain