Caribbean Creamy Talong Sopas na may Curry


Mga Boto: 2

Paano Gumawa - Caribbean Creamy Eggplant Soup na may Curry
Larawan ng putahe: Chef Herb Wilson

Bumalik Bersyon ng pag-print

Oras: 1 oras 20 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 na serving bilang pampagana


Sopas na Talong na may Curry na may Estilo Caribbean - Isang Detalyadong Recipe.



Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:


  • 1 hiniwang pinausukang buko ng baboy
  • 4 na malalaking talong, binalatan at hiniwa sa malalaking cubes
  • 1 lata ng gata ng niyog
  • 1 binalatan at tinadtad na sibuyas
  • 1 kutsarang tinadtad na bawang
  • 2 litro ng sabaw ng manok
  • 1/4 tasa pulbos ng kari
  • 1 maliit na piraso ng sariwang luya, binalatan at tinadtad
  • 1 tangkay ng tanglad, tinadtad
  • 1/2 tasa ng makapal na krema
  • 1/2 lata ng Coco Lopez (krema ng niyog)



Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: talong, baboy, mga sibuyas, bawang, kari, ugat ng luya, gata ng niyog, krema

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:


  1. Sa isang kaserola na may makapal na ilalim, igisa ang sibuyas, bawang, at pork knuckle hanggang sa maging malinaw ang sibuyas. Idagdag ang talong at lahat ng natitirang sangkap at lutuin ng 30 minuto sa mahina hanggang katamtamang apoy. I-puree sa isang food processor at salain gamit ang isang pinong salaan. Timplahan at ihain nang mainit.



Mga Kategorya:



Mga katulad na recipe




Inirerekomenda namin ang pagbabasa

Mga yunit ng timbang ng pagkain