Kanin at Beans sa Caribbean

Mga Boto: 1

Oras: 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4 - 6

Caribbean Rice and Beans - Isang Detalyadong Recipe.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

2 lata (450 g) ng beans (hinugasan)
1 tasa ng tuyong bigas
2 kutsarang litro ng suka ng bigas
1/2 Scotch bonnet pepper, tinanggalan ng buto at hiniwa nang pa-dice
1/4 tasa ng langis ng gulay
1 malaking sibuyas, tinadtad
2 tinadtad na butil ng bawang
2 tasa ng sabaw ng manok o gulay
2 kutsarang tinadtad na sariwang dahon ng perehil
1 kutsarang tinadtad na chives
Maanghang na sarsa
Asin at giniling na itim na paminta

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: bigas, pulang sitaw, sili, suka ng bigas, maanghang na sarsa, mga sibuyas, bawang, chives, perehil

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Magpainit ng mantika sa isang malaking kawali. Dahan-dahang igisa ang sibuyas, bawang, at maanghang na sili, pagkatapos ay idagdag ang sitaw at suka ng bigas at lutuin ng mga 5 minuto. Idagdag ang kanin sa sitaw, ibuhos ang sabaw, hinaan ang apoy, at hayaang kumulo hanggang sa lumambot ang kanin, mga 15-20 minuto. Idagdag ang parsley, chives, maanghang na sarsa, asin, at paminta, at ihain.

Mga Kategorya:

resipe / Mga pangunahing putahe / Mga cereal, legume / Lutuing Caribbean / Robert Irvine

Mga katulad na recipe