Malamig at kremang sopas na may karot at pampalasang curry
Mga Boto: 1
Oras: 45 minuto
Isang detalyadong recipe para sa sopas ng karot na may mga larawan.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 700 g binalatan at hiniwang manipis na karot (mga 4 na tasa)
- 1 - 1.5 tasa ng de-latang gatas ng niyog na walang asukal
- 3/4 tasa ng pinong tinadtad na berdeng sibuyas (mga 1 bungkos)
- 1 maliit na sibuyas, tinadtad (mga 2/3 tasa)
- 1 kutsarang pinong ginadgad na binalatan at sariwang ugat ng luya
- 2 kutsara (30 g) mantikilya
- 1 kutsara. pulbos ng kari
- Asin at giniling na itim na paminta
- 2.5 tasa ng sabaw ng manok na mababa sa sodium
- 1 kutsarang sariwang katas ng dayap, dagdag pa
- Tubig na may yelo para lumapot ang sopas
- Mga berdeng sibuyas, para sa paghain
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: karot, gata ng niyog, ugat ng luya, katas ng dayap, berdeng sibuyas, kari
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang malaki at mabigat na kaserola, igisa ang tinadtad na berdeng sibuyas, sibuyas, luya, at curry powder na may asin at paminta ayon sa panlasa sa mantikilya sa katamtamang init hanggang sa lumambot.
Idagdag ang mga karot at sabaw. Takpan ang kawali at hayaang kumulo nang mahina sa loob ng 20 minuto, hanggang sa lumambot nang husto ang mga karot. - Sa isang blender, durugin ang pinaghalong gatas ng niyog nang paunti-unti hanggang sa lumambot, ilipat sa isang mangkok kung kinakailangan. Magdagdag ng isang kutsarang katas ng dayap at ilagay sa refrigerator ang sopas nang hindi bababa sa 6 na oras o magdamag.
Haluan ng tubig na may yelo ang sopas at dagdagan ng katas ng dayap, asin, at paminta. Palamutian ng tinadtad na berdeng sibuyas.
Lumabas: 1.5 litro.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
