Nilagang Karne ng Caribbean sa isang Mabagal na Kusinilya
Mga Boto: 5
Oras: 7 oras 15 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 487, kabuuang taba 12 G., mga saturated fat G., mga protina 55 G., mga karbohidrat 37 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Kaloriya 487, kabuuang taba 12 G., mga saturated fat G., mga protina 55 G., mga karbohidrat 37 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Isang napakasimple at masustansyang ulam na hindi magtatagal sa paghahanda. Hiwain ang mga gulay at ilagay ang mga ito sa isang slow cooker (multicooker) kasama ang karneng binalutan ng harina at mga pampalasa. Hayaang kumulo sa loob ng 7 oras. At pagsapit ng gabi, magkakaroon ka ng masarap na nilagang malambot na karne at mga gulay sa maanghang na sarsa para sa hapunan.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 3 tangkay ng tim
- 1/3 tasa ng harina
- 1/4 kutsarita ng giniling na allspice
- 1 kg ng karne ng baka para sa nilaga, hiwain sa 4 cm na cubes.
- 450 g patatas, binalatan at hiniwa sa apat na bahagi
- 3 katamtamang laki ng karot, hiniwa nang pahalang sa 3 piraso
- 2.5 cm na ugat ng luya, binalatan at tinadtad nang pino
- 1 butil ng bawang, tinadtad nang pino
- 2 kutsarita ng sarsa ng Worcestershire
- 1 lata (283g) kamatis na may berdeng sili na istilo Mehikano, hiniwa nang pa-dice
- 4 na berdeng sibuyas, tinadtad (opsyonal)
- Maanghang na sarsa para sa paghain (opsyonal)
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: tim, allspice, karne ng baka, patatas, karot, ugat ng luya, bawang, Sarsa ng Worcestershire, mga kamatis, berdeng sibuyas, maanghang na sarsa
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Pumili at tadtarin ang mga dahon mula sa 1 tangkay ng thyme; pagsamahin sa isang malaking mangkok kasama ang harina, allspice, 1/2 kutsaritang asin, at 1/4 kutsaritang puting paminta. Idagdag ang karne at haluin. Ilagay ang patatas, karot, natitirang 2 tangkay ng thyme, luya, at bawang sa isang 5- hanggang 6-quart na slow cooker. Idagdag ang karne, itabi ang anumang sobrang harina sa mangkok. Pagsamahin ang natitirang timplang harina sa 1/2 tasa ng tubig at Worcestershire sauce at idagdag sa slow cooker. Lagyan ng mga kamatis sa ibabaw. Takpan at lutuin sa mahinang apoy sa loob ng 7 oras o mataas na apoy sa loob ng 4 na oras. Haluin ang berdeng sibuyas at timplahan ng asin. Hatiin ang nilaga sa mga mangkok at ihain kasama ng maanghang na sarsa.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
