Caribbean flounder na may kanin at mga gisantes na kalapati
Mga Boto: 1
Oras: 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 410, kabuuang taba 15 G., mga saturated fat 3 G., mga protina 28 G., mga karbohidrat 41 G., hibla 6 G., kolesterol 75 mg, sosa 800 mg, asukal 4 G.
Kaloriya 410, kabuuang taba 15 G., mga saturated fat 3 G., mga protina 28 G., mga karbohidrat 41 G., hibla 6 G., kolesterol 75 mg, sosa 800 mg, asukal 4 G.
Ang mga fillet ng flounder ay binabalutan ng pinaghalong olive oil, maanghang na Caribbean sauce, cilantro, at balat ng dayap, at iniluluto sa oven hanggang maluto. Mabilis na sinisipsip ng malambot na puting isda ang lahat ng maanghang na lasa, na nagreresulta sa isang napaka-makatas na ulam. Ihain kasama ng brown rice na may pigeon peas, kamatis, celery, at mga herbs. Upang matiyak na may oras na maluto ang pang-ulam habang nasa oven ang flounder, gumamit ng tirang lutong kanin o frozen na lutong kanin. Ang ulam ay kumpleto, nakakabusog, at puno ng masaganang lasa, tipikal sa masiglang lutuing Caribbean.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 4 na fillet ng flounder, 150g bawat isa, walang balat
- 3 kutsarang extra-virgin olive oil
- 1 tasa ng sariwang cilantro, tinadtad
- 0.5 - 1 kutsarita ng mainit na sarsa ng Caribbean
- Ginadgad na balat at katas ng 1 dayap
- Magaspang na asin
- 4 na shallots, hiniwa nang pa-diced
- 1 tangkay ng kintsay, hiniwa nang pa-diced
- 1 jalapeño, hiniwa nang pa-diced (tanggalin ang mga buto para mabawasan ang init)
- 1 lata (425 g) de-latang gisantes na kalapati, hinugasan
- 280 g frozen brown rice (mga 2 tasa)
- 2 hiwa ng kamatis na plum, hiniwa nang pa-diced
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: flounder, mga gisantes na kalapati, mga sibuyas na sibuyas, pamintang jalapeno, kintsay, kayumangging bigas, mga kamatis na plum, kulantro
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 230°C. Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang 1 kutsarang olive oil at cilantro, hot sauce, lime zest, at 1/2 kutsarita ng asin. Ilagay ang isda sa isang malaking baking dish, paghiwalayin ang mga fillet; budburan ng cilantro sauce. I-bake hanggang lumambot, 10-15 minuto.
- Samantala, painitin ang natitirang 2 kutsarang olive oil sa isang malaki at mabigat na kasirola o Dutch oven sa katamtamang init. Idagdag ang shallot, celery, jalapeño, natitirang cilantro, at 1/2 kutsaritang asin. Lutuin hanggang sa lumambot ang mga gulay, mga 3 minuto.
- Haluin ang mga gisantes at 1 tasa ng tubig sa kawali. Pakuluan, pagkatapos ay idagdag ang kanin at kamatis; lutuin ng 2 minuto. Magdagdag ng katas ng dayap at asin at paminta ayon sa panlasa. Ihain ang isda kasama ng mga gisantes at kanin.
Mga Kategorya:
resipe / Malusog na pagkain / Mga putaheng mayaman sa fiber / Mga masustansyang hapunan / Nilalaman ng calorie ng mga inihandang pagkain / Mga simple at mabilis na recipe / Mabilisang hapunan / Mga pangunahing putahe / Mga cereal, legume / Isda at pagkaing-dagat / Food Network - mga recipe / Lutuing Caribbean
Mga katulad na recipe
