Mga Scone ng Cherry at Orange
Mga Boto: 1
Oras: 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 302, kabuuang taba 15 G., mga saturated fat 9 G., mga protina 5 G., mga karbohidrat 36 G., hibla 1 G., kolesterol 93 mg, sosa 192 mg, asukal 11 G.
Kaloriya 302, kabuuang taba 15 G., mga saturated fat 9 G., mga protina 5 G., mga karbohidrat 36 G., hibla 1 G., kolesterol 93 mg, sosa 192 mg, asukal 11 G.
Ang mga English scones ay kaakit-akit dahil sa kanilang simpleng istilo, at ang pangunahing bentahe ay ang kadalian ng paghahanda. Ang mga tinapay na ito ay hindi nangangailangan ng yeast o mixer; ang mahalaga ay masahin nang bahagya ang masa, na magreresulta sa malambot at patumpik-tumpik na tekstura. Maghurno ng isang batch ng malambot na scones na may mga seresa at balat ng kahel para sa isang kahanga-hangang aroma at ihain ang mga ito kasama ng afternoon tea.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 at 3/4 tasa ng premium na harina + dagdag para sa paggawa ng masa
- 3 kutsarang asukal
- 2.5 kutsarita ng baking powder
- 1/4 kutsarita ng pinong asin
- 6 na kutsarang pinalamig na unsalted butter, hiniwa sa 1cm cubes
- 1/3 tasa ng pinatuyong seresa, hiniwa nang pahaba
- 2 kutsarita ng pinong ginadgad na balat ng kahel
- 2 malalaking itlog
- 4-5 kutsarang makapal na krema
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, pinatuyong seresa, mga itlog, krema, Balat ng kahel
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 220°C. Lagyan ng parchment paper ang isang baking sheet.
- Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang harina, asukal, baking powder, at asin. Gamit ang iyong mga daliri, kuskusin ang mantikilya sa pinaghalong harina hanggang sa magmukhang magaspang na butil. Haluin ang mga seresa at balat ng dalandan.
- Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang 1 itlog na may 4 na kutsarang heavy cream. Idagdag ang pinaghalong itlog sa pinaghalong harina at gumamit ng tinidor para paghaluin. Kung tila tuyo ang masa, idagdag ang natitirang 1 kutsarang heavy cream.
- Budburan ng harina ang iyong pinagtatrabahuhan. Baliktarin ang masa sa ibabaw na binalutan ng harina. Bumuo nito nang parang disk na mga 7 pulgada ang lapad at mga 0.5 pulgada ang kapal. Gamit ang 2.5-pulgadang cookie cutter, gupitin ang mga bilog mula sa masa. Tipunin ang mga tira-tirang piraso, ihulma muli ang masa upang maging isang disk, at gupitin ang mga bilog.
- Ilagay ang mga tinapay sa inihandang baking sheet. Talunin ang natitirang itlog sa isang maliit na mangkok. Pahiran ang mga tinapay ng binating itlog. I-bake hanggang sa maging golden brown, mga 14 na minuto.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
