Mga cookies na may maasim na gatas
Mga Boto: 5
Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: mahigit 70 na cookies
Pagiging kumplikado: madali
Dami: mahigit 70 na cookies
Ang mga tradisyonal na cookies na ito mula sa Timog Amerika ay perpekto para sa pang-araw-araw na oras ng tsaa. Katamtaman ang tamis ng mga ito at gawa sa mga simpleng sangkap, ngunit paborito ang mga ito at mabilis maubos. Para sa masa, kakailanganin mo ng harina, mantikilya, asukal, itlog, maasim na gatas, at baking powder. Ang vanilla extract ay magbibigay sa mga cookies ng kahanga-hangang aroma. Maaari ka ring magdagdag ng iba pang natural na lasa ayon sa iyong panlasa. Ang masa ay magiging malagkit at malambot, ngunit ang pagpapababa nito nang halos isang oras ay magpapadali sa paggawa nito. Gupitin ang mga bilog o iba pang hugis mula sa masa at maghurno ng mga cookies na magugustuhan ng mga bata at matatanda.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 4 na tasa ng premium na harina + dagdag para sa trabaho
- 1 kutsarita ng baking soda
- 2 kutsarita ng baking powder
- 2 kutsarang asukal
- 2 itlog
- 0.5 tasa ng maasim na gatas o kefir
- 220 g pinalambot na mantikilya
- 1 kutsarita ng katas ng banilya
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, mga itlog, maasim na gatas, kefir
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 175°C.
- Salain ang harina, baking soda, at baking powder sa isang malaking mangkok. Idagdag ang natitirang mga sangkap at haluing mabuti. Ang masa ay magiging malambot at mamasa-masa. Sa isang ibabaw na may harina, ihulma ang masa na parang isang disk, takpan ng plastic wrap, at ilagay sa refrigerator sa loob ng 1 oras.
- Lagyan muli ng harina ang iyong pinagtatrabahuhan at igulong ang masa hanggang sa kapal na humigit-kumulang 0.5 cm. Gupitin ang nais na mga hugis mula sa masa at i-bake sa isang baking sheet na may kaunting mantika sa loob ng 10-12 minuto.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
