Mga scone na tsokolate

Mga Boto: 2

Oras: 55 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8

Kung nagpaplano ka ng espesyal na almusal para sa kapaskuhan, maghurno ng mga scone. Malambot at malutong na tinapay na may chocolate chips, nilagyan ng matamis na vanilla icing, at nilagyan pa ng tsokolate—siguradong sigurado!

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

Mga Scone

2.5 tasa ng dry baking mix + dagdag para sa pagwiwisik
1/4 tasa ng asukal na kayumanggi
4 na kutsarang inasnang mantikilya, hiniwa nang pa-dice at pinalamig
2 malalaking itlog, binati
1/4 tasa ng maasim na gatas o kefir
Kaunting katas ng banilya
1.5 tasa ng chocolate chips

Glaze

0.5 tasa ng gatas
Kaunting katas ng banilya
3 tasa ng sinalang asukal na may pulbos
Isang kurot ng magaspang na asin
1/4 tasa ng maliliit na chocolate chips

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: mga itlog, maasim na gatas, kefir, mga butil ng tsokolate (mga butil), premium na harina, asukal na kayumanggi

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Painitin ang oven sa 200°C. Lagyan ng parchment paper ang isang baking sheet.
Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang baking mix at brown sugar. Ibuhos ang mantikilya sa tuyong timpla at haluin hanggang sa mabuo ang pinong mumo. Sa isang maliit na pitsel, pagsamahin ang mga itlog, buttermilk, at vanilla. Gamit ang tinidor, dahan-dahang idagdag ang likidong timpla sa tuyong timpla hanggang sa lumambot. Dahan-dahang ihalo ang chocolate chips.

Ilagay ang masa sa isang ibabaw na may bahagyang harina. Bumuo nito bilang isang parihaba na may kapal na 2 cm, pagkatapos ay sa 4 na pantay na parisukat. Hatiin ang bawat parisukat sa kalahati upang makagawa ng 8 tatsulok. Ilipat ang mga tatsulok sa isang baking sheet at i-bake hanggang sa bahagyang maging kayumanggi, mga 18 minuto. Hayaang lumamig nang bahagya.
Glaze:

Habang pinapalamig ang mga scone, pagsamahin ang gatas, vanilla, powdered sugar at asin sa isang mangkok hanggang sa lumambot.
Budburan ng glaze ang pinalamig na scones, pagkatapos ay budburan ng maliliit na chocolate chips. Hayaang bahagyang tumigas ang glaze at ihain.

Mga Kategorya:

resipe / Almusal / Mga putaheng pang-pista / Marso 8 / Panaderya / Mga Panghimagas / Kuki / / Ree Drummond

Mga koleksyon ng resipe