Mga creamy scones na may pasas
Mga Boto: 1
Oras: 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 251, kabuuang taba 13 G., mga saturated fat 8 G., mga protina 4 G., mga karbohidrat 30 G., hibla 1 G., kolesterol 60 mg, sosa 151 mg, asukal 8 G.
Kaloriya 251, kabuuang taba 13 G., mga saturated fat 8 G., mga protina 4 G., mga karbohidrat 30 G., hibla 1 G., kolesterol 60 mg, sosa 151 mg, asukal 8 G.
Ang mga pinong scone na ito ay gawa sa cream at pinong tinadtad na currant. Para matiyak na malambot at malagkit ang mga ito, huwag masyadong paglaruan ang masa. Magiging magaspang ito, pero ayos lang. I-tap lang ito nang pabilog at hiwain nang tatsulok. Bago i-bake, ang bawat scone ay pinapahiran ng cream at binubudburan ng asukal, na lumilikha ng napakasarap at malutong na crust. Isang perpektong panghimagas kasama ng tsaa!
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 at 3/4 tasa ng premium na harina + dagdag para sa paggawa ng masa
- 3 kutsarang asukal + dagdag para sa pagwiwisik
- 2.5 kutsarita ng baking powder
- 0.5 kutsarita ng pinong asin
- 6 na kutsarang pinalamig na unsalted butter, hiniwa sa maliliit na piraso
- 1/4 tasa ng mga pasas na kurant
- 1 malaking itlog
- 1/3 tasa ng heavy cream, dagdag pa para sa pagsipilyo ng mga scone
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, pasas, mga itlog, krema
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 220°C at lagyan ng parchment paper ang baking sheet.
- Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang harina, asukal, baking powder, at asin. Idagdag ang mantikilya at kuskusin ito sa harina gamit ang iyong mga daliri hanggang sa ang timpla ay magmukhang magaspang na harina. Idagdag ang mga pasas at haluing mabuti.
- Sa isang maliit na mangkok, haluin ang itlog at cream at ihalo sa pinaghalong harina upang makabuo ng magaspang na masa. Magdagdag pa ng cream, 1 kutsarita sa bawat pagkakataon, kung kinakailangan, hanggang sa maghalo ang masa. Kapag sumusukat ng harina, ilagay ito sa isang tuyong panukat na tasa at alisin ang anumang sobra. Ang pag-scoop ng harina nang direkta mula sa supot gamit ang isang panukat na tasa ay magpapasiksik dito, na magreresulta sa mga tuyong inihurnong pagkain.
- Ilagay ang masa sa isang workplate na may kaunting harina at ihulma ito nang pabilog na 15cm (6 in). Hiwain sa 8 wedges at ilagay ang mga ito nang pantay sa inihandang baking sheet. Pahiran ng heavy cream ang ibabaw at budburan ng asukal. Ihurno ang mga scones hanggang sa maging golden brown, 12-15 minuto. Ihain nang mainit o sa temperatura ng kuwarto.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
