Saladang Italyano na "Tricolor"
Mga Boto: 6
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8
Italyanong salad na "Tricolor" - detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Para sa ensalada:
- 1 maliit na ulo ng radicchio, hiniwa nang manipis (mga 2 tasa)
- 3 maliliit na ulo ng endive, hiniwa nang manipis (mga 1 tasa)
- 1/2 bungkos ng Tuscan kale, hiniwa nang manipis (mga 2 tasa)
- 4 na Medjool o regular na datiles, tinanggalan ng buto at tinadtad
- 0.5 tasa ng inihaw at tinadtad na mga walnut
- 8 manipis na hiwa ng prosciutto
- Mga pinagkataman ng Gorgonzola para sa palamuti
Para sa pagpuno:
- 2 kutsarang suka ng apple cider
- 2 kutsarang langis ng oliba
- 1/4 tasa keso na mascarpone temperatura ng silid
- 1 kutsarita ng langis ng walnut
- 1/4 kutsarita ng asin
- Isang kurot ng giniling na itim na paminta
- 6 na kutsarang dinurog na keso na Gorgonzola
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: radicchio, ensaladang endive, kale, hamon, prosciutto, Keso na Gorgonzola, keso na mascarpone, suka ng apple cider, mga walnut, mga petsa
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ihanda ang sarsa: Sa isang katamtamang laki ng mangkok, haluin ang suka, olive oil, mascarpone, walnut oil, asin, at paminta. Gamit ang rubber spatula, ihalo ang dinurog na gorgonzola.
Hayaang nakababad ang dressing sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 10 minuto upang hayaang maghalo ang mga lasa, o ilagay sa refrigerator bago gamitin. - Ihanda ang salad: Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang radicchio, endive, Tuscan kale, mga datiles, at toasted walnuts.
Idagdag ang dressing at haluin nang marahan upang pantay itong maipamahagi. Ayusin ang mga piraso ng prosciutto sa isang malaking plato at lagyan ng salad sa ibabaw. Lagyan ng mga pinagkataman ng keso na Gorgonzola sa ibabaw.
Para mas mapadali ang paghiwa ng Gorgonzola, i-freeze ang keso nang hindi bababa sa 2 oras at gumamit ng vegetable peeler para ahitin ang keso sa ibabaw ng salad.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
