Italyanong Sub Salad

Mga Boto: 4

Larawan ng putahe: Con Pulos

Oras: 50 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8

Ang orihinal na resipe ng salad na ito ay gawa sa mga sangkap na matatagpuan sa sikat na Italian Sub sandwich. Binubuo ito ng apat na uri ng sausage, olives, adobong gulay, keso, letsugas, at toasted bread.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

1/2 tasa tinadtad na adobo na paminta ng peppadew
2.5 kutsara. mga gulay na inatsara sa jardiniere (tulad ng cauliflower, sibuyas, kintsay, zucchini, karot), tadtarin ang mga gulay at magtabi ng 2 kutsarang brine
60 g lutong Bolognese sausage na "Mortadella", hiniwa nang pahaba
60 g ng dry-cured prosciutto ham, hiniwa nang pahaba
30 g pinatuyong ham ng Capicola, hiniwa nang pahaba
30 g salami sausage, hiniwa nang pahaba
60 g ng matalas na Provolone cheese, hiniwa nang manipis
3 tasa ng hiniwang tinapay
2 kutsarang langis ng oliba
3/4 tasa ng sariwang dahon basilika, punitin gamit ang kamay
1/2 tasa ng hiniwang olibo
1 malaking ulo ng repolyo litsugas na romaine, hiwain nang pahaba

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: ensalada, keso, litsugas na romaine, pamintang pepperadew, jardiniere, toast, longganisa, hamon, salami, puting tinapay, longganisa na mortadella, Hamong Capicola, prosciutto, keso na provolone, mga olibo, olibo, basil

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Painitin ang oven sa 200°C. Sa isang mangkok, haluin ang tinapay na may 1 kutsarang olive oil. Ikalat ang tinapay nang pantay-pantay sa isang baking sheet, ilagay sa oven, at i-bake hanggang malutong, 8-10 minuto. Palamigin.
Samantala, sa isang malaking mangkok ng salad, paghaluin ang gardiniera, basil, olives, sili, romaine lettuce, mortadella, prosciutto, capicola, salami, at provolone cheese na may 1 kutsarang olive oil. Budburan ng brine ang salad at timplahan ng asin ayon sa panlasa. Hayaang nakababad ang salad nang 20 minuto.