Berdeng salad at crostini na may cheese butter
Mga Boto: 1
Oras: 2 oras 50 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4-6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4-6
Isang mabilis na recipe ng green salad na, tulad ng maraming Italian appetizer, ay ipinagmamalaki ang isang nakamamanghang at masarap na kombinasyon ng mga simpleng sangkap. Paghaluin ang mga dahon ng Bibb lettuce na may mabangong mint at basil, lagyan ng ugat ng haras, at lagyan ng olive oil at lemon juice. Ihain kasama ng crostini, toasted Italian-style bread spread na may masarap na mantikilya at maasim na Parmesan spread. Isang kahanga-hangang kombinasyon ng kasariwaan, katas, at malutong na may creamy na lasa.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Crostini
- Kalahating baguette, hiwain sa 1cm na hiwa.
- 55 g mantikilya, temperatura ng silid
- 1/3 kutsarang ginadgad na parmesan
Ensalada
- 3 kutsarang katas ng lemon
- 3 kutsarang langis ng oliba
- 1 ulo ng Bibb lettuce, hinimay ang mga dahon
- 1 katamtamang laki ng ugat ng haras, hiniwa nang manipis
- 1/3 tasa ng dahon ng basil, tinadtad
- 1/3 tasa ng dahon ng mint, tinadtad
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: baguette, mantikilya, Kesong Parmesan, katas ng lemon, litsugas, Ensaladang Boston, bombilya ng haras, basil, mint
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Crostini: Ilagay ang isang rack sa ibabang ikatlong bahagi ng oven. Painitin ang oven sa 190°C.
- Ayusin ang mga hiwa ng baguette nang patong-patong sa isang baking sheet. Ihurno sa loob ng 10-12 minuto hanggang sa maging golden brown. Sa isang maliit na mangkok, paghaluin ang mantikilya at keso gamit ang tinidor hanggang sa lumambot.
- Ensalada: Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang katas ng lemon at olive oil. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Ilagay ang mga dahon ng letsugas, haras, basil, at mint sa isang mangkok ng salad. Budburan ng dressing ang salad at haluing mabuti.
- Mga inning: Lagyan ng cheese butter ang toasted baguette slices at ihain kasama ng salad.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
