Kaserola ng Tinapay na Kalabasa

Mga Boto: 2

Paano Gumawa ng Casserole ng Tinapay na Kalabasa

Ang autumn bread casserole na ito ay parehong creamy at crispy, kaya perpekto ito para sa almusal o panghimagas. Ginagamit ang pumpkin puree sa recipe na ito, na lumilikha ng makinis na tekstura at crispy crumble. Dahil ang casserole na ito ay hinahayaang magpahinga magdamag bago i-bake, nagkakaroon ito ng mayaman at masarap na tekstura.

Oras: 9 na oras at 15 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8 - 10

Kaserol na may tinapay mula sa probinsya, kalabasa, at caramel crust.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

Kaserola ng tinapay

1 (450g) tinapay na Italian ciabatta bread, hiniwa nang maliliit
1 kutsara (15 g) mantikilya sa temperatura ng silid
4 na malalaking itlog
1/3 tasa ng asukal
2 kutsarita pampalasa ng pie ng kalabasa
1 kutsarita ng katas ng banilya
1/2 kutsarita ng asin
2 tasa ng buong gatas
1 tasa ng makapal na krema
1 kutsara. kalabasang puré

Caramel crust

3/4 tasa ng asukal na kayumanggi
1/4 tasa ng harina ng trigo
1/4 kutsarita ng asin
110 g mantikilya, hiniwa nang pa-cubes
1 tasa ng tinadtad na pecan

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: tinapay na ciabatta, kalabasang puré, mga itlog, gatas, krema, katas ng banilya, pampalasa ng pie ng kalabasa, asukal na kayumanggi, mga pecan

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Gumawa ng kaserol na gawa sa tinapayLagyan nang sagana ng mantekilya ang isang 3-quart na baking pan. Ayusin ang mga hiwa ng tinapay nang nakahanay sa ilalim ng kawali, na bahagyang magkapatong-patong.

Haluin ang mga itlog, asukal, pampalasa para sa pumpkin pie, vanilla, at asin sa isang malaking mangkok. Idagdag ang gatas at cream sa mangkok at patuloy na haluin hanggang sa lumambot. Ibuhos nang pantay ang pinaghalong itlog sa mga hiwa ng tinapay, siguraduhing nababalutan nang mabuti ang lahat ng piraso. Takpan ang kawali ng plastic wrap at ilagay sa refrigerator nang hindi bababa sa 8 oras o magdamag.
Ilagay ang rack sa gitna ng oven at painitin muna sa 170°C.

Gumawa ng brown sugar crumblePagsamahin ang brown sugar, harina, at asin sa isang katamtamang laki ng mangkok. Idagdag ang mantikilya at haluin ito sa mga tuyong sangkap gamit ang iyong mga daliri hanggang sa ang timpla ay maging malutong at magkaroon ng mga piraso ng mantikilya na kasinglaki ng gisantes. Haluin ang mga mani.
Buuin ang pingganIkalat ang pumpkin puree sa mga hiwa ng tinapay at budburan ng breadcrumbs.
Ihurno hanggang sa pumutok at maging kayumanggi ang ibabaw, at ang kutsilyong itinusok sa gitna ay lumabas na malinis, mga 45 minuto. (Kung naubusan ng oras, panatilihing mas matagal pa ang casserole sa oven.) Suriin ang casserole mga nasa kalagitnaan na at takpan ng foil kung masyadong mabilis na nakukulay ang crust. Hayaang lumamig nang 10 minuto bago ihain.

Resipi kaserol na tinapay na kalabasa.