Palaman ng Tinapay na Pang-Thanksgiving na may Sausage at Kale
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras at 15 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Laki ng serving: 1 sa 16 na serving
Kaloriya 267, kabuuang taba 17 G., mga saturated fat 7 G., mga protina 12 G., mga karbohidrat 17 G., hibla 2 G., kolesterol 47 mg, sosa 518 mg, asukal 2 G.
Laki ng serving: 1 sa 16 na serving
Kaloriya 267, kabuuang taba 17 G., mga saturated fat 7 G., mga protina 12 G., mga karbohidrat 17 G., hibla 2 G., kolesterol 47 mg, sosa 518 mg, asukal 2 G.
Ang palaman na ito para sa maligayang tinapay ay batay sa onion focaccia, na maayos na kinukumpleto ng matamis na Italian sausage na may fennel, butternut squash, kale, at Parmesan. Ang kaunting Parmesan ay idinaragdag sa palamuti sa mga cube, na, pagkatapos i-bake, ay bubuo ng malagkit at cheesy pockets sa gitna ng tinapay at mga gulay. Ang natitirang Parmesan ay kinudkod at iwinisik sa ibabaw ng palamuti, na, pagkatapos i-bake, ay magbabalot sa palaman ng tinapay ng isang masarap na cheesy crust.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 60 g unsalted butter + dagdag para sa paglalagay ng mantika sa kawali
- 450 g hilaw na matamis na Italian sausage na may haras, tanggalin ang balat, at durugin ang giniling na karne
- 3 leeks (puti at mapusyaw na berdeng bahagi lamang), hiniwa nang manipis
- Kalahating katamtamang laki ng butternut squash, binalatan at hiniwa nang pa-dice
- 1 bungkos ng kale, tinanggal ang tangkay, tinadtad ang mga dahon
- 450 g lumang sibuyas na focaccia, hiniwa nang pa-diced
- 1 malaking itlog
- 2 tasa ng low-sodium na sabaw ng manok o sabaw ng pabo
- 1 tasa ng hiniwang keso Parmesan + 1/4 tasa ng ginadgad na keso Parmesan
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: tinapay na focaccia, butternut squash, kale, mga leeks, Kesong Parmesan
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 175°C. Lagyan ng mantekilya ang isang 3-quart na baking dish.
- Sa isang malaking Dutch oven o kaserola na may makapal na ilalim, painitin ang 1 kutsarang mantikilya sa katamtamang apoy. Idagdag ang longganisa at lutuin hanggang sa maging golden brown, mga 6 na minuto. Idagdag ang mga leeks at kalabasa, timplahan ng 1 kutsarita ng asin at paminta; lutuin hanggang sa lumambot ang mga leeks, mga 3 minuto.
- Idagdag ang kale, haluin, at takpan. Hinaan ang apoy hanggang sa lumanta, mga 4 na minuto. Idagdag ang mga focaccia cube at ang natitirang 3 kutsarang mantikilya at haluin hanggang sa matunaw.
- Sa isang mangkok, pagsamahin ang itlog at sabaw ng manok, idagdag ang hiniwang kesong Parmesan, at 1 kutsaritang asin. Ibuhos ang pinaghalong sabaw sa ibabaw ng pinaghalong tinapay; lutuin hanggang sa masipsip ng tinapay ang likido, mga 1 minuto.
- Ilipat ang pinaghalong tinapay sa inihandang kawali. Budburan nang pantay ang ginadgad na kesong Parmesan at ihurno hanggang sa maging golden brown, mga 40 minuto. Hayaang lumamig ng 5 minuto at ihain.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
