Sandwich ng karne ng baka

Mga Boto: 1

Oras: 50 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Mga malinamnam na sandwich na may mga hiwa ng inihaw na baka, malunggay, mustasa, at masarap na sarsa ng sabaw ng manok, na nilagyan ng sariwang watercress at parsley. Ang masaganang pampagana ng karne na ito ay inihahain kasama ng creamy mashed potatoes.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

350 g handa na karne ng baka
4 na makapal na hiwa ng tinapay na sourdough
700 g ng patatas
4 na kutsara (60 g) mantikilya
1 tasa o mas kaunting gatas
1/2 katamtamang laki ng sibuyas, hiniwa nang paikot
3 kutsarang harina
2.5 kutsara. sabaw ng manok mababang asin
2 kutsarita ng sarsa ng Worcestershire
3 kutsarang mustasa
1 kutsarang inihandang malunggay
1/2 bungkos ng watercress, tinanggal ang matigas na tangkay
1/4 tasa ng tinadtad na perehil

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: puting tinapay, karne ng baka, minasa na patatas, watercress, perehil

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Tusukin ang patatas at i-microwave sa mataas na power hanggang lumambot, mga 20 minuto. Gamit ang tinidor, durugin ang patatas sa isang mangkok kasama ang 2 kutsara (30 g) ng mantikilya. Idagdag ang gatas at puree; timplahan ng asin at paminta.
Samantala, tunawin ang natitirang 2 kutsara (30 g) na mantikilya sa isang kawali sa mataas na apoy. Idagdag ang sibuyas at lutuin hanggang lumambot, mga 4 na minuto. Haluin ang harina at lutuin hanggang sa bahagyang maging kayumanggi.

Dahan-dahang haluin ang sabaw ng manok hanggang sa lumapot. Haluin ang Worcestershire sauce at hayaang kumulo hanggang sa lumapot, mga 3 minuto.

Painitin muna ang oven.

I-toast ang tinapay sa broiler nang mga 1 minuto. Pahiran ng mustasa at malunggay ang mga toast; ilagay ang bawat isa sa isang plato. Budburan ng kaunting sarsa ang toast; lagyan ng karne ng baka at karagdagang sarsa, watercress, at parsley sa ibabaw. Timplahan ng asin at paminta.
Ayusin ang mga beef sandwich sa mga plato, lagyan ng mashed potatoes sa ibabaw, at ibuhos ang gravy sa buong putahe.

Resipi Sandwich na karne ng baka na "Man's".

Mga Kategorya:

resipe / Mabilis na pagkain / Mga Sandwich / Mga pampagana / Mga Sandwich / Food Network - mga recipe

Mga katulad na recipe