French dip sandwich na may karne ng baka at gravy
Mga Boto: 1
Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 675, kabuuang taba 37 G., mga saturated fat 20 G., mga protina 46 G., mga karbohidrat 39 G., hibla 3 G., kolesterol 142 mg, sosa 989 mg, asukal 1 G.
Kaloriya 675, kabuuang taba 37 G., mga saturated fat 20 G., mga protina 46 G., mga karbohidrat 39 G., hibla 3 G., kolesterol 142 mg, sosa 989 mg, asukal 1 G.
Ang French dip sandwich, sa kabila ng pangalan nito, ay isang imbensyon ng mga Amerikano. Ito ay isang mahabang tinapay na puno ng keso, manipis na hiwa ng inihaw na karne ng baka, at pritong sibuyas, na inihahain kasama ng sawsawan. I-toast ang mga sandwich sa ilalim ng isang piga hanggang sa maging ginintuang kayumanggi at magsimulang tumagas ang keso—ito ay napakasarap.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 3.5 kutsarang unsalted butter
- 1 malaking sibuyas, hiniwa nang manipis
- 1.5 tasa ng sabaw ng baka na may kaunting asin
- 1/4 kutsarita ng bagong gadgad na nutmeg
- 1 kutsarang malunggay + dagdag pa ayon sa panlasa
- 220 g manipis na hiwa ng Gruyere
- 350 g manipis na hiwa ng inihaw na karne ng baka
- 4 na hoagie buns, hinati sa kalahati sa mga gilid
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: karne ng baka, mga tinapay na sandwich, Kesong Gruyere, nutmeg, malunggay
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang malaking nonstick skillet, tunawin ang 1 kutsarang mantikilya sa katamtamang init. Idagdag ang sibuyas at 1/4 kutsaritang asin; lutuin, habang hinahalo, hanggang sa maging golden brown, mga 10 minuto. Ilipat sa isang mangkok; huwag hugasan ang skillet.
- Samantala, ihanda ang sarsa.:
Sa isang maliit na kaserola, pakuluan ang sabaw ng baka, idagdag ang nutmeg. Alisin sa apoy at haluin ang malunggay at 1/2 kutsarang mantikilya. Takpan at panatilihing mainit. - Lagyan ang mga tinapay ng kalahati ng keso, pagkatapos ay ang roast beef, sibuyas, at ang natitirang keso. Tunawin ang 1 kutsarang mantikilya sa isang kawali sa katamtamang apoy. Magdagdag ng 2 sandwich at pindutin ang mga ito gamit ang isang makapal na kawali. Lutuin, idiin ang kawali upang patagin ang mga sandwich, hanggang sa maging golden brown ang tinapay at matunaw ang keso, mga 4 na minuto bawat panig. Ulitin sa natitirang 1 kutsarang mantikilya at 2 sandwich. Ihain kasama ng gravy.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
