Palaman ng tinapay na may chorizo sausage (side dish)
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8 - 10
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8 - 10
Ang mga tradisyonal na sangkap ng American bread stuffing—sabaw ng manok at mga bread cube—ay pinahusay sa resipe na ito gamit ang mga chorizo chunks at mga klasikong sangkap na Mehikano: queso fresco, corn tortilla chips, chili peppers, at sariwang cilantro. Nagbibigay ito sa bread side dish na ito para sa isang maligayang pabo ng masiglang lasa ng Latin American. Dapat na luma na ang tinapay upang maiwasan ang pagkupas ng palaman. Kung sariwang tinapay lang ang mayroon ka, i-toast ito sa oven.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 9 na kutsarang unsalted butter, dagdag pa para sa paglalagay ng mantika sa kawali
- 340 g tuyo mga longganisa na chorizo, hiniwa nang pa-dice
- 4 na bungkos ng berdeng sibuyas, tinadtad
- 4 x 110g lata ng tinadtad na berdeng sili, pinatuyo
- 2 kutsarita ng giniling na kumin
- 3 tasa ng sabaw ng pabo na may kaunting asin
- 2 malalaking itlog
- 0.5 tasa ng tinadtad na sariwang cilantro
- 1 pakete (368 g) corn tortilla chips, pinaghiwa-hiwalay
- 8 tasa ng lumang puting tinapay, hiniwa nang pa-diced
- 2 tasa ng queso fresco cheese, hiniwa nang pa-diced
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: puting tinapay, longganisa na chorizo, sili, tortilla, mga itlog, kesong queso fresco, kulantro, kumin
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 190°C at lagyan ng grasa ang 3-quart na baking dish.
- Sa isang malaking kawali sa katamtamang init, tunawin ang 8 kutsarang mantikilya; idagdag ang chorizo, berdeng sibuyas, sili, at kumin at lutuin, habang hinahalo, hanggang sa maging kayumanggi ang chorizo, mga 4 na minuto. Idagdag sabaw ng pabo at pakuluan.
- Sa isang malaking mangkok, haluin ang mga itlog at cilantro. Idagdag ang tortilla chips, tinapay, at keso, timplahan ng asin at paminta. Dahan-dahang ibuhos ang pinaghalong sausage at haluin upang pantay na maipamahagi ang mga sangkap.
Mga Rusk:
Kung gagamit ka ng sariwang tinapay, i-toast ang mga cube sa oven sa 150°C sa loob ng 15-20 minuto. - Ilipat ang palaman ng tinapay sa inihandang baking dish at budburan ng natitirang mantikilya sa ibabaw. Takpan ng foil at i-bake sa loob ng 30 minuto, pagkatapos ay tanggalin ang foil at i-bake hanggang sa maging golden brown, mga 30 minuto pa.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
