Inihaw na Patatas na may Sili na Langis
Mga Boto: 3
Oras: 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4 - 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4 - 6
Malambot ngunit malutong ang mga patatas na inihanda ayon sa resipe na ito. Ang chipotle powder ay nagdaragdag ng tamang dami ng malasang lasa nang hindi masyadong maanghang. Ang mga patatas na ito ay mainam na pang-ulam. Ang pinaghalong mantika ay nagbibigay sa kanila ng kakaibang lasa. Bagama't malamang na hindi, kung sakaling magkaroon ka ng sobra sa ulam na ito, mainam itong pang-ulam. ensaladang patatas.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 910 g pulang batang patatas, hiniwa nang 1 cm ang kapal.
- 55 g mantikilya, tinunaw
- 1/2 tasa ng langis ng oliba
- 1 kutsarita ng tinadtad na kulantro
- 1/2 kutsarita ng chipotle powder
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: pulang patatas, sili na chipotle, kulantro
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ihanda ang iyong panloob na ihawan para sa direktang pagluluto sa init sa katamtaman hanggang mataas na init.
Tala
Kung gumagamit ka ng outdoor grill, subukang gumamit ng mas malalaking patatas para hindi mahulog ang mga ito sa mga rehas.. - Lutuin ang patatas sa isang malaking kawali na may kumukulong tubig na may maalat na tubig sa loob ng 10 minuto (hindi dapat lubusang maluto ang mga ito).
- Sa isang mangkok, pagsamahin ang mantikilya, olive oil, cilantro, chipotle powder, at 1/4 kutsaritang asin. Patuluin ang mga patatas at ihalo ang mga ito sa pinaghalong mantikilya at chipotle.
- Ilipat ang patatas sa grill. I-grill, takpan, baliktarin nang isang beses o dalawang beses, hanggang sa maluto (mga 5 minuto sa kabuuan). Ibalik ang patatas sa mangkok at haluin muli kasama ang mantika at pinaghalong chipotle. Timplahan ng 1 kutsarang asin at paminta. Ihain nang mainit.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
